倩倩牛气冲天：谢谢夸奖。

韵儿：谢谢支持。

喃喃呢哝：高兴你喜欢。

闲妻晾母：对，这鱼不用煎，但一定要用鲜活的。

孔雀花开：谢谢夸奖。

Chuanqi：高兴你喜欢。

梅子：酸菜头的原材料和做榨菜的一样，味是南方那种酸菜味。

百瑞：哈哈，高兴你喜欢，用黄豆的口感没毛豆嫩。

安然：卖菜的叫苦菊，那天还是从北京饭店西餐厨师长那知道的，这菜叫花叶生。

钢君：现在鱼汤拌饭也好吃，我女儿她也喜欢这么吃。

新浪网友：这鱼不用煎，但一定要用鲜活的。

新浪网友：理解万岁，等每天更新博客时早困的不行了，再加上老花眼错学…有时都该上传了碰错一个键还全没了。

加jiajia佳：这个季节可以吃羊肉，但一定要配青菜免的上火，垮炖鱼一定要用鲜活的哈。

晓晓：垮炖鱼一定要用鲜活的所以不用炸。

今又够热，好在秋后出汗不黏，到家早早把饭先做了晾凉，等下班的回来吃着舒服，今个做了肉片炒苦瓜，西红柿炒元白菜，炒豇豆，把昨剩的鱼里放了冻豆腐，熬了小米粥也算丰盛，肉片炒苦瓜的做法：苦瓜切好散盐刹汤攥出多余水分，油烧六、七成热放干辣椒下锅，把用淀抓过的肉片下锅翻炒变色，放葱姜翻炒，放苦瓜下锅翻炒均匀变色，放少量盐放蒜未翻炒关火盛盘。下饭又去火。西红柿炒元白菜的做法：油烧6、7成热葱姜下锅，元白菜跟着下锅翻炒，炒至均匀变色放西红柿，炒出西红柿汁放盐翻炒均匀关火盛盘。