吃主儿：哈哈，谢谢支持。

安然：有你们大家牵挂真的很幸福，放心一定注意。

孔雀花开：没什么，熟能生巧吗。

梅子：谢谢夸奖，鲜肉馅饺子？还是三鲜馅饺子呀？虾仁是冷冻的还是干的？

这假期跟没歇一样，忙累伴着开心，今做完广播92.7直播的电话连线就赶忙去西餐协会，要平时下雨天一准不出门在家电话办公，现在协会正忙西餐国际美食节的事怎么也不能偷懒，今又约好下周一上午拍日餐，下午拍英国的，周二也排上了好久没这么紧张了，不过大家都很照顾我总是最后一个到最早回家。今天不好回来的更早，顺路去了超市把日用品和菜买了，到家做了老北京风味的酱香豆腐，尖椒炒鸡珍，鸡蛋炒西红柿，焖了米饭，酱香豆腐的做法：将豆腐切成一点五厘米正方丁，肉切丁，葱、青蒜切一点五厘米段，姜蒜切末，黄酱。热锅凉油，油烧至六、七成热把用欠粉抓过的肉丁下锅翻炒变白放葱姜蒜炒出香味，放黄酱料酒白糖炒出酱香,放豆腐放温水没过豆腐，收汤放青蒜翻炒关火。盛盘可以吃了。这也是北京风味的特色菜。

尖椒炒鸡珍做法：鸡珍切片焯水捞出控干，油烧6、7成热焯好的鸡珍下锅翻炒，放葱姜出香味放尖椒丝翻炒，放酱油翻炒均匀放盐，起锅前放点蒜就OK了，天热又忙一天胃口不好，少吃点辣的又开胃还能去湿气，有益健康。

剩粽子的新吃法：枣粽先把枣取出用温水把米解开，做煮锅水开后把解好的粽子米下锅，要不停的搅动放一点食用碱开两开下鲜百合，百合变色把枣到入锅中关火。有剩苇叶或荷叶都可以关火后放在粥上，会有一股清香，凉后粥里放点冰糖也不错。