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老北京的传统吃食炒疙瘩做法

(2009-12-13 23:58:26)
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美食厨艺

美食

老北京的传统吃食炒疙瘩做法

老北京的传统吃食炒疙瘩做法 
老北京的传统吃食炒疙瘩做法  
老北京的传统吃食炒疙瘩做法  
老北京的传统吃食炒疙瘩做法  
老北京的传统吃食炒疙瘩做法  
老北京的传统吃食炒疙瘩做法
老北京的传统吃食炒疙瘩做法  紫薯玉米面粥
老北京的传统吃食炒疙瘩做法  

郁金香:聪明《高恩》是在贵友斜对面的双子座,这餐人均2000元。

 

梅子:嘉祺夸你我就赞,哈哈秋后算帐哈,嘉祺冠军也有你一半的荣誉,嘿嘿我也跟着沾光。土豆泥铲子?买一桶进口土豆粉慢慢吃多好还省事。

 

嘉祺:喜欢吃什么味的豆泥呀?

 

安然:我昨去的是北辰店离我太远了,原来你也喜欢他家火锅,好下次有机会我们一起去吃。

 

茵梦湖:谢谢你送来的关心,我会注意的。

 

小桥:用湿纸铺底就是把纸巾泡湿或用传统的食品包装纸,泡湿是为了保证芽菜根部生长时有足够的水分吸收。

 

小乌依人李:祝贺你,也祝福你们娘仨,千万别紧张我们的生命就是这样延续的,紧张会影响到胎儿的放松,谢谢你支持。

 

杰勋坊:谢谢支持。

 

大头媳妇:高兴你喜欢。

今本想多睡会补觉,可早早就醒了,得起来去早市买菜,今个做了咱老北京的传统吃食炒疙瘩,熬了紫薯玉米面粥,炒疙瘩配菜用的是扁豆、土豆、胡萝卜、五花肉,做法:炒疙瘩做法:面和好擀成小于 1CM的片,再切成丁,煮熟过凉控干水分备用.配胡萝卜土豆和喜欢的绿菜.油烧6,7成热,把用淀粉抓过的肉丁下锅翻炒变色放葱姜,翻炒放酱油.把焯过水的土豆胡萝卜丁扁豆丁下锅(想口感好就用油把配菜先煸透)盖盖闷1分钟,放疙瘩翻炒,放盐,起锅前放蒜末.翻炒均匀关火盛盘。亏觉睁不开眼,明再接着写育儿闲篇

 

 

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