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素炒香菇腿的做法+闲篇+农展收获汇报

(2009-11-13 22:53:47)
标签:

美食/厨艺

杂谈

休闲

美食

素炒香菇腿的做法+闲篇+农展收获汇报

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素炒香菇腿的做法+闲篇+农展收获汇报

向大家汇报农展收获,买了粒粒香小米31袋、棒渣31袋、檀山皇小米201袋、青玉小磨香油8301瓶、银鱼不是28元一斤就是24元一斤没太记着、笋尖201斤、帝王粮贡米160120斤、石磨面粉3015斤、塞北雪花挂面几块钱1袋来着买的多没记、山东大葱301捆、秋耳701(还价后)

 

新浪网友:高兴你喜欢。

 

花生米:谢谢你送来的关爱,明天一早师傅就来给装新炉子了,践踏幼小生命的人不会有好报。

 

梅子:先谢谢你,要有事我不客气,人家物业早不管了我这房子闲了两多,等住进来锅炉就过了保修期每次修都自费,问题是搭不起这功夫,这回索性换个好的明一早来装,今去农展买的样多量不多。

 

安然:哈哈,这就对了,天冷一家人热屋子、热炕、热饭、热菜,窝在家里这才叫享受生活。每天有你和大家的关心和挂念,我好幸福

 

百合花:周末愉快。

 

丽丽:这次农展会的商家、厂家、品种都少,东西比往年还贵,只是图新鲜能买点当年新粮食,今中午去的人不多。

 

新浪网友:外地的朋友可以在网上看《快乐生活一点通》

 

smileagain:有口福了。

 

郁金香:谢谢你的信息。

 

新浪网友:别客气祝贺你成功,只要山药汁沾不到有汗毛孔的地就不会痒,如果沾到了把手在火上烤烤就不痒了或用醋搓手也行。  

 

于儿:好的。

 

新电影新生活:谢谢支持。

 

今个天不错,一早起来收拾完去了单位,跟徒弟交代完工作约了弟弟一起去了农展会,今年的农展会比往年的规模小的不是一轻半点,商家、厂家、品种都少,东西比往年的还贵,不过我也没少买,买了25斤面粉,当场可尝石磨面粉蒸的馒头,浓浓的麦香味,没有添加增白和化石粉口感纯香,这挂面去年就买了后悔买少了,今年就去找我和弟弟都没少买,我还买了大米今年只有精装的,老话说的好愣吃鲜桃一口,不吃烂桃一筐,道理很简单新鲜食物有益健康,陈年的没了谷物香气,营养也会相对流失口感差,提高健康质量要从食物开始,农村没亲戚想吃点新粮食,就不能放过一年一度的农展会。

  

  闲篇:过去我们吃的粮食都是用石磨,石磨磨出来的粮食相对不破营养,口感保留着谷物的香气,而且磨出的粮食不烫手,现在先进了都用电磨,电磨出来的粮食烫手,当粮食重复受热营养会流失,重复受热口感会变,受热后处理不好就会捂了,捂了的粮食口感就会微苦,很多东西还都是传统的最好,新工艺是代替不了的,像面条吧,最好吃的还得说是传统的小把抻面,然后才是手擀面,切面、挂面,小把抻面好吃的原因是和面、醒面、遛面够功夫才好吃,手擀面好吃也是在和面、醒面上,切面是机压的面发死所以口感差,挂面也是机压又挥发了水分所以排老末。

  今就用刚买的贡米焖了米饭,用山东大葱爆了羊肉,炒了糖醋辣柿子椒,素炒了香菇腿,哈哈,贡米饭满屋飘香,决定抓空再买一箱(一箱20)新米,超市买包装上注明的日期,只能代表加工出厂日期,而不代表粮食生长日期。素炒香菇腿的做法:先用温水把香菇腿泡透洗净攥出多余水分,油烧67成热干辣椒下锅,香菇腿下锅煸炒均匀,放葱姜蒜煸炒出香味放生抽,小火盖锅盖焖一会充分入味关火盛盘。香茹腿物美价廉,粗纤维抗癌有益健康,素炒干香下饭。

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