新浪网友：每天等女儿下班回来吃饭晚更新就晚，今她不回来吃所以早早吃了饭就更新早。

梅子：今晓嫱不回来吃饭，不等她饭就早更新也早，黄豆面和新玉米面掺在一起蒸出的窝头可松软了，别去超市买不新鲜，自己蒸点卫生还好吃，你试试，蒸多了炒着吃也不错，先谢谢了，大老远的别麻烦，也是我一人吃有时做了送朋友点，常用它熬粥让晓嫱喝，等我有空去大兴在买。

郁金香：光看原料好还不够，要做的好才算数，一定要品尝才行。

红眼白兔子：健康食品姐也喜欢。

tide2046：高兴你喜欢。

小桥：母芋头的身上会有多个疖子，子芋头身上只有一个，母芋头相对纤维粗还多口感不好。

大眼睛多多：母芋头身上有多个疖子，子芋头身上只有一个，母芋头相对纤维粗还多口感不好。

新浪网友：蒸窝面要好，关键要早和面醒着，一斤面放盐勺的小半勺就差不多。

加加19811110：点心渣就是剩下的渣子，还有干了的点心，这次窝头里放了剩枣糕不是碱大，所以看上去颜色有点重。

安然：母芋头相对纤维粗还多口感不好，芋头含淀粉高再加上糖吃多了会胃涨，我也喜欢棍茎类的食物。

新浪网友：我做的肉饼是在铛上烙的不是用油煎的，烙肉饼的技巧：肉馅要铺的均匀，饼两面擀的均匀，铛要热了在放擀好的饼，铛底下最好放火片，盖铛盖用中火烙，没火片用中小火烙，烙至两面微黄铛里放点油一转，在一翻个再一转两面焦黄OK，记住盖盖烙，用面和肉里的水蒸气串熟肉饼，再试试。

说说中餐的面食吧，做面食不要死记它的用量和配量，面粉的干和潮和面用水的量是不一样的，陈米和当年的新米、早稻和晚稻米焖饭用水的量也都不一样，炒菜用的锅不一样，下料一样可成品的味也会不一样，用柴火、煤球火、蜂窝煤火、天燃气、煤气，不同的火炒出的味也是不一样，中餐美妙的地是凭感觉。西餐百家一味，只要会看配方就可以做了，学东西要灵活靠悟性举一反三找灵感，只要用心就没有做不好的事。今一天都在外面，先去给弟弟过生日，接着去录北京广播电台87.6《吃喝玩乐大搜索》的周末版，录晚节目接着上直播87.6《吃喝玩乐大搜索》，下了节目约了好友去《上鱼舫》吃火锅，他家的火锅真的很好吃，就是离我家远了点，今这一天有点累明还有约少写点，明接着聊。