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清蒸鲈鱼的做法:

(2009-09-25 19:17:29)
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美食

美食厨艺

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孔雀花开:谢谢支持。

 

红茶馆7868别客气,高兴你喜欢。

 

梅子:哈哈放心吧我才不烦哪-开心,每天陪我聊还省的过早得老年痴呆-高兴,看来新浪是累了,这些天都不好好干活老别扭着,大概网络也得充电。

 

郁金香:对呀,大白菜好吃可没到时候哪。

 

花生米:你也很勤快,赞!

 

茉莉香:栗子买了现在还不好吃哪,别急等出了汗我会做着吃。

 

百会花:祝你试做成功。

 

徒弟知道今我女儿回来,就把事约到了周一,这下踏实在家给女儿准备吃的,第一个短信告诉我登机了,第二条短信告诉我饿了想回家吃饭,落地电话第一句就是妈我打上车了饿的前心贴后心了,放下电话开始干活,其实都准备好了很快,给女儿做了清蒸鲈鱼,醋烹土豆丝,清炒菠菜,葱爆羊肉,海棠甜汤,煮了玉米,焖了米饭,落地面做成了西红柿热汤面,还卧了鸡蛋,女儿进门洗洗就吃个不停,这次回来没瘦就是黑了,她们老去海拔高的地去玩,女儿边吃边跟我聊看的出她玩的开心,也看得出她玩累了,平日坐办公室缺乏锻炼,吃完没多会就歪那睡着了。清蒸鲈鱼的做法:鱼选鲜活的一般要12两左右,鱼洗干净用姜料酒腌56分钟,上开水锅大火蒸10分钟关火,把蒸出的汤滗出姜捡出不要,放葱、姜丝豉汁油在蒸好的鱼身上,做锅烧热油78成热浇在葱姜丝上,OK可以吃了,豉汁是咸的不用放盐。

 

小朋友知道我喜欢吃螃蟹,今还特意给我送来了好多螃蟹,说以数量取胜还真不少,怎么也不能让它们死了,洗净就一锅蒸了原汁原味-美味。刚猫友志愿者来给我送信说,大花猫手术成功让我放心,过几天拆了线在给送回来,这下心里踏实多了。

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