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在家做盐卤点豆腐的做法

(2009-05-26 00:09:30)
标签:

美食

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节目预告:527日周三晚759北京生活频道《快乐生活一点通》有我节目,欢迎大家收看

 

郁金香:不用谦虚熟能生巧。

 

小黄钻杆:我也这么想的。

 

新浪网古:有可能是隔年枣或没泡,要么就是有虫眼。

 

花生米:不鼓里是米放少了。

 

梅马:谁说笨?只是差快慢之分,放心我会抓功夫休息的。

 

小小云点:高兴你喜欢,学着做容易。

 

加加19811110:赞!!!孝顺女!

 

孤帆远影:大家支持是我的动力。

 

红眼白兔子:姐,今可要短了我没包过肉的。

 

haotindeniao:谢谢支持。

 

新浪网友:高兴你喜欢。

 

行走的水晶高兴你喜欢。

 

    今一早去了门头沟的古岸农庄去录节目-学做豆腐,下午到家也不早了,送出几份粽子就赶紧去做按摩,约的盲人还刮沙拔罐,完事觉得身上轻松多了今教在家做盐卤点豆腐做法:黄豆或黑豆泡透磨成浆,不要放太多水,煮到78拾度关火,开始把盐卤液慢慢往豆浆里到,同时要不停搅和,见豆浆结块开始与水分离汤水呈碱浅黄色,盐卤就放合适了少放一点盐卤就是豆花,这时把点好的豆腐放在铺有屉布的方盒子屉中,屉布包好,上面压上重物15分钟左右豆腐就成型了,直接就可以吃了。

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