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晾红薯干做法+包粽子

(2009-05-13 19:14:05)
标签:

美食

晾红薯干做法+包粽子晾红薯干做法+包粽子晾红薯干做法+包粽子晾红薯干做法+包粽子晾红薯干做法+包粽子

晾红薯干做法+包粽子晾红薯干做法+包粽子

 

安然:同事送的鲜龙须菜是真空装的,里面有大盐粒用水洗了、拔了、烫过口感像海带,不涩女儿爱吃。

 

梅子:谢谢支持,天热孩子辛苦给她做点顺口的。

 

孤帆远影:谢谢支持。

 

小猪:我不打水是肉好,打水肉显嫩可容易发腥。

 

郁金香:相关网站有视频,活动昨天正式开始,龙须菜饺子口感像海带。

 

83977没事的,我们相互学习吗,本地豌豆下月就差不多了,讲究鲜豌豆配6月黄鳝,荠菜讲究一年吃两季春和秋,夏天的老。

 

小哗子:哈哈,我也开心。

 

昨晚电话指导徒弟工作,所以今我就没去单位,明天一早陪徒弟去地税和建委办事,今天好上午在家晒被褥,下午约了录一期节目,临时有变改下周,索性不出家门-干活,女儿出差不用急着做饭,又包了一锅粽子,过去一锅能包3斤米,可以包70多个,现在3斤多米到包不满一锅,个哪晕!今年都包第7锅了送朋友。前几天弟弟给送来了细玉米碴、玉米面和红薯,天热红薯放不住索性晾红薯干,现在市场上卖的大多是烘干的,食物多次受热营养会流失,不如用最传统的方法自然风干口感还好,现在这天正是收干的季节,用不了几天就干了,家有小朋友的磨牙又助消化做法红薯洗净上锅隔水蒸热,晾凉去皮为的更好挥发水分,用钢刀切条码在无油的盖帘上,放在通风处自然风干,过两天把红薯条翻个个均匀通风,干好想吃时洗一洗上锅串一下,烤软或直接吃都甜,因为水分都挥发了糖分沉淀。

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