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圣女果拨鱼汤做法

(2009-02-21 17:47:48)
标签:

美食

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guoqun2088高兴你喜欢。

 

梅子:哈哈美,收到表扬和加奖,美美美!

 

郁金香:用雪碧入菜,哈哈是跟师傅学的。别,千万别这么说,咱别沾了人家的光。

 

新浪网友(月光)高兴你喜欢,谢谢一直给予的支持和夸奖。

 

  今没约事放自己一天大假,睡了小懒觉,起来去了早市,买了海南产的圣女果和西瓜,买了卫青萝卜和藕,藕准备吃馅用,这些水果蔬菜都是应季去火润肺的好吃食,今用圣女果做了拨鱼汤,现在的西红都是棚里长的,漂亮可口感不好,圣女果就不一样了,蕃茄味浓,做法把面粉和成稠糊状,圣女果一破两开,油烧67成热葱姜下锅,出香味圣女果下锅翻炒,炒出红油放酱油调色,放热水大火开锅,用一根筷子在装有面糊的碗边拨不到一厘米宽的面下锅,重复都拨完,磕鸡蛋下锅叫卧鸡蛋,放盐开两开关火,放香菜点香油热乎乎的拨鱼汤就好了,不用下手和面,比方便面还好吃,又没防腐剂健康。

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