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凉拌青笋的做法+老北京的棋子馅饼+闲篇

(2009-02-18 22:49:01)
标签:

美食

老北京的棋子馅饼

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芝麻酱红糖饼

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野生荠菜

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tuzi558兔子:谢谢支持。

 

梅子凉拌青笋的做法:青笋去皮切3毫米厚的片,当然喜欢也可以切成条,散盐刹汤,滗出汤水,最好用重物压封好放在冰箱里,把压出的水到掉,放香菜提味,放蒜末在上面,烧热油炸一点花椒辣油,趁热浇在蒜末上拌均匀,装盘上桌,原汁原味别放味精,清香清脆口感的韧劲像吃榨菜,晚上吃最好上午腌上口感好,这时吃去胃火,试试。

 

娟子:别客气,高兴你喜欢。

 

郁金香:骨头汤你会做,还是请你吃那火锅汤吧。

 

加加19811110那么忙还总惦记着我,放心吧,定3月中旬或下旬走,有可能3人行去新加坡等。

 

高兴:先让小块面发了做引子,再和大块面发了在蒸。

 

新浪网友:谢谢夸奖和肯定。

 

王大宝:高兴你喜欢。

 

新浪网友:谢谢你送来的祝福,我们同福同乐。

 

辣妹的购物推荐:谢谢支持。 

 

春春阿姨 高兴你喜欢。 

   

    老北京人讲究吃鲜,我说的鲜可不是反季的,俗话说二月的紫根韭菜香,跟着就是吃荠菜(野菜)都是有益健康,冬天为了抗寒吃了很多热量大的食物,所以胃热,春季就需要调理,现在正是吃南运的青笋-脆甜去火,韭菜润肠去火,荠菜粗纤维帮助大肠运动又去火,今个我就烙了老北京的棋子馅饼,猪肉鸡蛋韭菜馅,馅饼烙完还剩块面,我给烙了张芝麻酱红糖饼,没熬粥买了海南的西瓜,今还买了荠菜野生的,边看电视边给择了也烫出来了,等吃时一剁就行了。聊个闲篇吧,从开博到现在有两年多了,真心感谢大家一直以来给予的关心、爱护和支持,也真心希望能尊重我的劳动成果,如果您需要转载博文和图片,请您与我联系,俗话说:尊重别人就等于尊重自己。其实早就发现有盗我图文的,至少也要注明来源,今又发现我家的锅碗灶台都成了别人家的了-晕。

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