郁金香：见到你我也一样开心，不是睡不好，是时间有限，习惯在年前把该洗的、该擦的、该扫的统统做一遍，刨去上班、做节目、社交，哪有时间干活只能开夜车干呗，老北京老理很多我也只知一小部分。

　　昨晚上把好朋友送来的海参给发上了，今用海参的肠做了酸辣汤，海参肠有很好的养胃功效很补的，发制海参的方法：海参用凉水浸泡6至12小时，柔软后将海参破肚去沙取出肠洗净，把洗好的海参放在无油的锅里慢火煮20分钟左右，能用手掐透关火，等海参自然凉透后放凉水内泡发，再发1至2天(中途要换水)软硬合适后，就可以根据自己喜欢的口味做着吃了。泡发海参最好用纯净水，那样出品出味都很好。