凉拌脆皮豆腐的做法+羊肉丸子氽冬瓜,糟香毛豆,籽排
(2008-08-07 22:58:33)
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袅娜伊人:要喜待自己,好好享受人生,每天那么晚睡对身体不好,第二道菜用的香椿苗。
郁金香:你不知道姐不管哪方面都是很传统的吗,看我贴的秋膘怎样?
安然:老去时间没见了,挂念,谢谢送来的祝福-开心,悄悄问一声是不是怀宝宝了?
大眼睛多多:哈哈多贴点。
我爱中草药:呵呵高兴你喜欢,谢谢支持。
今立秋可不知道是早立秋还是晚立秋,早立秋就凉嗖嗖人能享福,大家贴秋膘了吗?虽说现在生活条件都好了,大家想什么时贴都办的到,其实不是这个概念,节气是和人的身体有着密切相关,就像有些病人和哮喘病人在头伏那天去医院贴伏一样,会有很好的疗效,立秋了人的身体会有一些变化,举个例,数伏开始就可以开着通风窗睡夜觉,立秋了虽说还有一伏,就是再热也不能睡通风,再睡人容易中风吹坏身体,饮食搭配就更讲究了,今我做了籽排年糕,是跟《美味斋》学的,羊肉丸子氽冬瓜,拌了脆皮豆腐,煮了糟香毛豆,煮了海棠甜汤,凉拌脆皮豆腐的做法:脆皮豆腐焯水攥出多余水分切条,木耳泡发后焯水控干切条,配胡萝卜丝香菜段放在一起,放盐味精,放香油或麻辣油拌均匀装盘上桌。
好久没了闲篇了,今看了个长篇广告介绍喝弱碱性水有益健康,是国外发明的,喝它可以帮助体内酸碱平衡,其实我们的老祖宗更聪明,早就让我们熬粥时放碱,蒸发面用碱,拉面和面放碱等等,这不单是让食物变的好吃,也是帮助人身的酸碱平衡,祖先用铁锅炒菜,也就是在磨擦过程中会产生铁离子,也是有益健康,少得一些缺铁性贫血,其实祖先传下的每一样都有他的科学道理,不要单一的去看去理解,理论是从实践中总结出来的,学会理论更要去结合实际才会有提高,单一理解碱会破坏营养不去食用,可时间长了人会变酸性体质,很可能导致糖尿病,食物加工受热营养会流失,但有些加热后更便于人体吸收,总不能因为怕营养流失像大马、兔子一样吃生的吧,我想说的是一定要尊重老祖宗传下来的玩意,做人要自信,但不能太自我,否则…
今天不知道为什么传不上图片,明天补上.