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烙肉饼的做法

(2008-08-01 22:21:47)
标签:

美食

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红眼白兔子:谢谢姐夸奖和支持。

 

郁金香:我说吗,你是个美食家没错吧。

 

加加:梅干菜蒸包子很好吃,梅干菜柴配肉才好吃,魔芋我都是在大超市买,肉红色魔芋可以在大超市买口感不错。

 

小双双:谢谢你的祝福,切菜时先切茄子晾一会,炒时用大火相对省油,你试试。

 

袅娜伊人:高兴你喜欢,做起来很容易的,也可以用其它果子做。

 

dawr0017:现在梨很便宜,用上面的方法做成甜汤也不错可以去火。

 

今天出去办事很快就回来了,家里卫生间水箱下面的软管坏了,漏水一个多月我没报修,只是用瓶接着滴下的水,原因天热不动还一身汗,在让师傅在那窝着干活不忍心,今凉快赶紧报修不到十分钟就修好了,天气凉快的像立秋,趁凉快煲了老火大棒骨汤,用砂锅煲了5个多小时,让骨元素充分挥发出来,大棒骨肉沾汁吃,汤放了冬瓜和香菜,汤鲜。今还烙了肉饼,馅里俏了点韭菜提香,哎不管怎么烙也赶不上老妈活着时烙的好,还拌了木瓜丝做凉菜爽口,烙肉饼的做法:先和面醒着,用姜香油、酱油、味精把肉馅喂上,韭菜擦刀切放在喂好的肉馅里,面擀成大面片,均匀散适量的盐擀实,把肉馅拌均匀,均匀铺在擀好的面片上,卷起切段把两头封死,分别把每段擀成元饼上铛开烙,烙至两面焦黄就可以切开吃了。7号立秋贴秋膘,8号三伏烙饼粘鸡蛋,哈哈我提前贴、提前烙、提前先吃了。

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