真诚清净的心：苦菊做汤凉拌都不错。你做的素菜也不错。

梅子：炒螺丝的做法：买回洗净外壳放水，水里放点盐或滴点香油养两天中途换水，养好后剪掉尾巴，油烧7、8成热放干辣椒，跟着把控干水的螺丝下锅翻炒，炒出白浆放葱姜蒜，继续翻炒放酱油料酒水没过螺丝，大火开锅转中火，汤汁收到一半放盐，再收一会汁关火，炒好不用针挑一唑汤汁和肉一起入口，一个字香。最好买水库或活水地产的无污染。

郁金香：你总结的糖P赞！哈哈。

雨春：谢谢姐夸奖。

加加：来姐这的没外人，何况你也没把我当外人，记挂是应该的，别让自己太累了。

今先去给我家大毛毛和小二两个狗交年检费，原来我是我们管界第一份交费的，顺路又去超市买了日用品，还买了一袋猫粮，最近我家窗外老来一个被人遗弃的波斯猫，白色的好可怜，我现在每天喂两狗、两龟外带一只猫。到家接了几个长篇电话都是正事，基本上都约在了节后办，今晚饭炒了窝头、凉拌蛤蜊边、棒碴白薯粥，犯懒了吧其实是有剩的，今女儿没带饭，一桌饭菜也挺丰盛的。

聊个闲篇吧，昨看了一个电视节目，介绍怎样辨别冷冻鱼和冰鲜鱼，冻的梆梆硬的说是冷冻鱼，尾部起粘(沾手都有粘液)的是冰鲜鱼，准确的说冷冻是指打捞后分类及冻，冰鲜是指打捞后用冰冷的方法镇着鱼保持鱼的新鲜，但保持的时间不会很长，怎样才能知道买来的冰鲜鱼足够新鲜，要看腮鲜红，鱼鳞完整，鱼翅透亮，鱼身上包括翅都无粘液，肛门紧收不能外翻，证明鱼肚子里的内脏没发，鱼才够新鲜，北京属内陆很难吃到刚打捞的海鲜，今我又闲事了，怕大家被误导同样的花钱吃不到真正新鲜的。