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郁金香:太可爱了你,呵呵等你回来我们去美味斋。
红眼白兔子:菜团子的做法:玉米面少放点豆面,放点小苏达用和体温差不多温度的水好面醒着,油烧6、7成热把切好的肉丁下锅煸炒,放葱姜放黄酱炒香,黄酱断生关火,喜欢放味精的可以放一点,荠菜焯水过凉剁碎攥出多余水分,放在煸炒好的肉酱里拌均匀,不够咸可以少放点盐,我不放,做蒸锅,锅快开就包,包好蒸只要面皮熟,菜团子就熟了。面皮不要太厚菜少会不好吃,面皮也不要太薄因为菜饭合一,太薄口感也不好。
阳光肉肉:高兴你喜欢。
雨春:谢谢姐夸奖,菜团子好包,只是我包时没人能帮拍步骤,其实一看就会。
丽丽:好,我给你留两个呵呵。
梅子:别客气,这菜团子你也喜欢。
十元:羡慕你不用做饭,粘的可以补气,我喜欢。
新浪网友:龙潭早市、方庄市场都有。
新浪网友:不用客气,豆瓣酱可以。
新浪网友:谢谢夸奖。
小猫那个奔月:亲爱的,高兴能帮到你,实在包不成,就蒸菜窝头一样好吃。
紫嫣:做法我写在红眼白兔子那了。
玉米饼:谢谢对我的信任,菠菜好吃选红根的,尖叶、圆叶只是品种不一种,呵呵我种过菜。
加加:不管工作生活在哪,只要开心就好,有条件读书最好,实践经验也非常重要,我有邮箱hanjie37@sina.com
今中午应邀《食全食美》周末版拍外景,下午应北京广播电台102.5《饭点说吃》去做直播节目,晚饭我家吃的炸酱面,面码有芹菜末、黄瓜、黄豆、青蒜。今不知是电脑还是网络很慢,就先不写了。

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