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美食/厨艺 |
红叶的女儿:这么晚好辛苦,要注意休息。
少汉:豆腐粉就是黄豆面。
加加:焯猪肝水要大开,焯要快,炒也要急火快炒口感鲜嫩。
Elan:我炒花菜不焯水,营养不易流失,灰树花是菌类的一种营养高于香菇,可以煲汤。
今出去办事顺便逛了街,买了1件休闲帽衫,1件羊绒衫,无核小枣、吊瓜子又叫栝楼子、松子,无核小枣适合老人小孩常吃,我们女人女孩吃枣养血美容不错吧,吊瓜子有补肾、降糖、降脂、润肠、通便、美容等好处,松子就不用介绍了长白山的最好,逛了街可没买菜,把家里现有的菜做了,做了白菜堆、炒了自己腌的雪里蕻,炒了梭鱼莴笋,莴笋叶很嫩也放在一起炒了,还炒了胡萝卜笋片,有自己蒸的花卷和剩米饭、熬了粥也算丰盛,那白菜堆是辣酸甜口的,过去都舍不得扔就腌起来当咸菜吃,现在白菜邦也翻身了还登了大雅之堂,几堆就卖到几拾元厉害吧,女儿说好吃今我就做了点,做法:白菜邦切1寸半长用盐腌软攥出多水分到掉腌出的水分,放酱油糖醋浸泡入味,吃时炸点辣椒油淋上可以吃了,喜欢可以放蜜或桂花提香,过去当咸菜吃,现在可以不做太咸当开胃小菜吃。
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