安然：你又夸姐了，美！那鱼香豆角是两年前拍的老片，重播的，看来我俩也要有机会见面了，听说下次去望京做巧主妇大赛。

郁金香：欢迎来我博客，谢谢你的支持，我买肉一般在祟菜，调料在新世界超市，也要买大品牌的，我们真的住很近，有问题就问吧。

闲情小娜：脆骨在卖肉的地方卖，糖醋小脆骨的做法：先将脆骨用葱姜大料香叶煮六成熟，捞出控干水份，炒锅放适量油，油热脆骨下锅翻炒，肉炒紧放糖，炒香放葱姜、酱油、料酒翻炒，把煮脆骨的汤到进炒锅与脆骨持平，中火收汁，起锅前放醋。这样做骨香，肉的口感好。

疯一样的男人：辣子鸡丁做法：将鸡肉切成小方丁，盛在碗里,加酱油、盐和少量味精，再放入蛋清，水淀粉抓均匀味一会。在碗里放盐、酱油、淀粉、白糖对成汁备用。油六成热时，将味好的鸡丁放锅内煸炒透，盛出控干油.这时放入葱、姜、辣椒段炝锅，鸡丁下锅，倒入调好的汁水翻炒均匀,关火盛盘。

如菊如菊：这回我知道了，水一定沫过龟背 2厘米，不可喂猪肉吃，水保持干净，不要让龟受热，就不会得眼病了。

今一早就去了方庄的街心公园参加巧主妇大赛评委工作，今天的主持人是秦天和羽彤，羽彤是健康生活的主持人，也是一个小美女，今节目录的顺利，11点多就完成了，结束后我和女儿去了方庄美食街，今吃了贵州菜，特点酸辣咸，到家1点多，歇了会开始做晚饭，把家现有的做了，做了葫芦条烧肉，素炒蒜香甜豆，贴了几个玉米饼，吃完饭又包了一锅棕子，正煮着哪，葫芦条烧肉的做法：干葫芦条用温水泡软，不要泡透，油烧六、七成热，肉下锅翻炒变色，放糖炒色，炒至琥珀色放葱姜，放酱油、料洒、调料包，放热水沫过肉2厘米，大火开锅小火慢炖，炖至六成熟放葫芦条下锅，要少放盐或不放，汤会被葫芦条充分吸收，不然会咸。这可是一道很美容的菜品。

呵呵，这几天都不用忙了，巧主妇节目录制己存了好几期，《快生活》还有一期录存，《食全食美》也有一期录存，暂时不知道什么时候播，到时我会提前写在搏里，不过每周六都会播我做巧主妇评委的节目，下个月我和我大嫂应邀去录中央一台的《天天饮食》，我大嫂是江南人，人长的清秀，好人缘做的一手好江南菜，曾在《食全食美》出过镜，这回大家要有眼福了。