梅花：谢谢你的祝福，也祝你节日快乐。

月半轮秩：茴香馅饺子的做法：用葱姜末、香油、酱油、味精、肉馅喂好，茴香擦刀切放在喂好的肉馅里放盐拌均匀就可以包了。

盐花：方庄市场有卖蓠蒿的，是野生的，我从不在市场上买馒头，吃着不放心，买也是丰泽园或功德林。

闲情小娜：羊蝎子的做法：羊蝎子剁块，用凉水拔出血水后，放炖肉调料包、葱姜白汤炖，炖至八成熟放酱油也可不放，放盐在炖五分钟关火，可以吃了，要配白萝卜就不要放酱油。

花生米：欢迎来我博客，高兴你喜欢，谢谢你对我的信任，有问题就问吧，欢迎。

安然：常出差很辛苦，可要注意休息，五一长假逛街，去哥哥家，在家放松，要不是养着两条狗，就又出国玩了，我做糖醋排骨是：先将排骨用葱姜大料香叶煮六成熟，捞出控干水份，炒锅放适量油，油热排骨下锅翻炒，肉炒紧放糖，炒香放葱姜、酱油、料酒翻炒，把煮排骨的汤到进炒锅与排骨持平，中火收汁，起锅前放醋。这样做骨香，肉的口感好。

新浪网友：面必免受潮，放在空的饮料桶、瓶、油桶，封好口放在阴凉处保存，要注意的是不管是桶还是瓶一定要清洗干净，没有水气干透了在装面粉。

今中午抓时间去了新世界给自己买了双漂漂鞋，后又去了超市，现在只要我出去就常遇见喜欢我的热心观众，每次她、他们都热心的与我打招呼，我也礼貌的对她、他们说谢谢之类的话，今天我遇见的这位是外国友人，韩国美女，第一次相见她不停的看着我，我回了个微笑，没过一会又相遇了，她和我打招呼，我就停了下来与她交流，在交流过程中发现她像韩国人，我就问了，她说是的，因她丈夫在中国工作，她告诉我她和她丈夫都常看我的节目喜欢，还夸我的菜有创新，我很高兴，也算是给国争光，呵呵美！其实我有个朋早就告诉我，与她们合作的一个台湾朋友在京工作，早就喜欢看我做的节目和老北京吃食，己经3年多了(他是个台湾商人)我的一个朋友告诉我她丈夫的合作伙伴是香港商人，那香港商人的朋友是香港的大名人，就想吃北京的饺子，我的这个朋友已经跟我说了几次一定要请我去帮忙(这个香港商人通过我的这个朋友吃过我做的)竟说闲篇了不好意思，今天做了贝尖炒韭菜，炒茄丁，牛肉炒洋葱，凉拌双色花，凉拌双色花的做法：绿菜花、白菜花去外皮分别焯水变色捞出过凉，散盐拌均匀，泌出水，炸花椒油到入菜花中拌均匀，盛盘上桌，菜花的特有香味配花椒的香绝搭。