上善若水：谢谢你的关心，我妈也走了五年了，她老人家烙的肉饼、小把抻面无人能比，可惜我没学到位。

盐花：先祝你的成功，豆面不一定是假的，可能是陈年豆子磨的，就没那么浓香的豆味。

我有家：芽豆其实就是鲜嫩的蚕豆，玉米面粥的做法：做一锅水，把玉米面用凉水调成浠糊状，水快开就把调好的玉米糊下锅，用勺子不停的推锅，少放点碱会很香还粘糊，有人说碱会破坏营养，其实人适当吃一点，可以去肠胃油有益健康。

果冻：不用谢，你一定做的很优秀。

茵梦湖：正宗葱花饼是不放鸡蛋的，你喜欢可以放。

安然：试试吧，做葱花饼又香、又容易，我用的是香葱正好家有，什么葱都可以烙。

小溪：我己把你们大家的建议都转达给出版社了，谢谢你们大家。

MM：呵呵，从女儿上大学就不做早餐了，家有什么就吃一口，好的，有空我来介绍早餐。

书画：欢迎来我博客，卷好分段两头捏严，要两面擀，不要太使劲推擀，就不易露馅了，再试试。

简单:哈哈~这叫心有灵犀一点通!

好消息大家分享，今天我的第三本书正式签了合同，还有中央二的《美食美客三人餐桌》编导给我打电话，邀请我参加她们节目策划会，在此我也求助大家给个建议，你们喜欢看那一类的美食节目，是西餐、还是纯正家常菜的精品、还是中西合碧、还是应季菜…大家支持一下吧，先谢谢大家了！！！

今签合同回来的晚了，也没能买菜，进门把家里现有的凑在一起炒了，炒了尖椒土豆丝，素炒胡萝卜丝，熏干炒芹菜，煮了甜豆紫血糯粥，晚饭也还行吧，尖椒土豆丝做法：土豆切丝用凉水泡上，尖椒切丝，油烧六、七成热放花椒，出香味把花椒取出放土豆丝翻炒变色，放尖椒、放盐翻炒均匀，放醋快速翻炒均匀关火盛盘。也可以放少量酱油。