小桥：欢迎来我博客，高兴你喜欢，谢谢你的建议我接受。

冰蓝色的心情：糖色和老抽有区别，炒好糖色会有糖的香味，炒糖色欠火会发甜。

MM：欢迎来我博客，高兴你喜欢，买袋装百合选袋不要漏气的，或买散装的直接看得到，超市、早市都有。安然：谢谢你的关心，我会合理安排的。

果冰：西红柿豌豆鸡蛋的做法：油烧六、七成热放葱姜出香味放西红柿翻炒，放鲜豌豆翻炒，西红柿炒出红油点一点酱油，放水开锅后2分钟放盐放一点糖，勾薄芡打蛋花，点一点香油关火，散一点香菜末或韭菜末都行。勾芡的目的使打出的蛋花漂亮又显多。试试吧。

畅儿：用棒骨煲汤比腔骨煲汤会清亮一些，棒骨骨髓是白的，腔骨的骨髓发红，所以煲出的汤不一样。

自然香：香椿豆我用的是黄豆，也可用青豆。