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探店之汤圆+自制腊肉的方法

(2007-02-27 21:28:19)

探店之汤圆+自制腊肉的方法

 

探店之汤圆+自制腊肉的方法

 

探店之汤圆+自制腊肉的方法

 

探店之汤圆+自制腊肉的方法

 

探店之汤圆+自制腊肉的方法

 

探店之汤圆+自制腊肉的方法

 

探店之汤圆+自制腊肉的方法

 

弯弯:做腊肉最好在冬至与立春之间做味会香,立春后在做晾出来的味不好,肉不要洗,炒椒盐晾凉了涂抹在肉上,然后挂在外面风干,另一种用料酒、调料包、酱油煮开后晾凉把肉浸泡入味后挂出去风干,要看天气决定晾的时间,一般十天半个月就可以吃了

 

小妞在uk谢谢夸讲,咱家人聚会姐就等你回来组织。

 

真香呀:不用做儿媳,我们做姐妹不更亲吗!其实传统纯棉小被褥,用起来舒服更健康没污染。

 

茵梦湖:炒芽豆里我放了豆腐干。

 

伊淼:蒜末用香油调的汁,还可杀菌常吃不易生病。

 

佳子:谢谢夸奖。

 

晓晓:谢谢你喜欢,那天是我和女儿去东四买布料。

 

安然:谢谢夸奖,你看小萝卜上下图片不一样,是因我照的角度不同。

 

keke谢谢夸奖, 316日的预产期说话就到日子了,不过生男孩一般会提前十天左右,生女孩会往后拖十天左右,不管生男、生女健康平安就是福,不要给自己压力,别紧张瓜熟自落,我是37日的生日,我和你家宝宝生在一个月份里呵呵。

 

今天回家赶忙蒸了两锅茴香馅的包子,因为晚上应邀参加87.6《吃喝玩乐大搜索》探店节目,蒸好包子我带了12个给今天参加节目的朋友尝尝,他们可给面了都说好吃,还是说今探店的元宵和汤元吧,节目里要求四家店评出第一名来,有老舍碗茶馆的茶香元宵、西坝莜面村的杂粮元宵、美味斋黑芝麻汤元、娥眉酒家的黑芝麻汤元,平良心说:大碗茶的茶香元宵保留了传统工艺手摇,馅茶香浓、面筋道,有创意。西坝莜面村的杂粮元宵更适合现在城市人的健康饮食,低糖、粗粮细做,很好的健康美食。美味斋的黑芝麻汤元,个大、馅大、皮薄,一口下去浓浓的芝麻香,说明美味斋用的芝麻非常新鲜,现炒的而且炒的火候恰到好处,还是低糖的,健康实在。娥眉酒家的芝麻汤元比较传统,皮、馅精制,有着猪油的香味。我真的说不出谁该是第一,个个优秀。其实每人的口味不同只能说更喜欢哪一家的口味,头一次难住我

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