真香呀：谢谢你的祝福。

雨涵：别客气，姐应该的。

伊淼：祝你试做肘子成功。

乐趣无限：欢迎来我博客，谢谢你的支持。

紫竹：你和你老公的祝福我照单收下，谢，就不用了，我真心希望你们大家个个都有好厨艺，艺多不压身。

打字不快：欢迎来我博客，高兴你喜欢。

食时尚：欢迎来我博客，谢谢你的祝福和夸奖，很好的建议我采纳了。

哈哈~发年奖了，够数半天的，又是一个丰收年。年货都购齐了，今天去87.6做直播很开心，因为去的是老舍茶馆，一进门就听到一位小伙的京味吆喝，我随着问了句，你是北京人吗？他说不敢当，老京腔还的确够味，那的装潢也保留了老北京的风俗，看上去很亲切，小吃做的也很精制，准确的说是人性化，今年老舍茶馆举办特色食品庙会，我觉得不错，像我这年龄的人到那可以找回童年的记忆，带着自己的孩子去，可以让他们了解老北京的风俗，外地来京的朋友可以去哪品尝真正的老北京小吃还卫生。有兴趣的话可以去感觉一下。

做完节目又被邀请参加明晚的《吃喝玩乐大搜索》直播，讲年夜饺子和做法。到家赶忙把笋炖上了，这日子口人闲火不能闲，讲究的是亮灯、旺火、快刀、满缸水，来年的日子才好过，呵呵，其实还要我们努力工作，才会有好的生活，红烧肉炖笋做法：我选了小排、五花肉，油烧六、七成热，把小排、五花肉下锅炒变翻色，放糖炒成琥珀色，放葱姜、炖肉调料包，放老抽、料洒、放热水，倒入沙锅，大火开锅把泡发好的笋放在肉上面铺匀，再开锅转小火慢炖，笋入味关火。盐放不放都可以。