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冬至饺子

(2006-12-22 23:12:28)

史努比:说我俩做连接,我的新电脑不知怎的还连不好,明女儿休息再连吧。你吃什么馅饺子?

 

cc豆腐块表面都会长红菌,生菌要温度决定,放在厨房就可以。

 

keke我觉得你们南北节日一起过也挺好的,不得罪土地爷还有灶王爷。呵呵。

 

安然:今天我家就吃茴香馅饺子。

 

伊淼:芹菜馅别忘了焯水。

 

cc谢谢你的支持,你看的够子细的,是在家拍的,不过我不太喜欢在家拍,在家拍离人太近,常使人变形,再有时间短表达不够全面。

 

疯一样的男人:欢迎来我博客,谢谢你的支持和喜欢,对你能有帮助我也高兴,不用客气。

 

今天,一上班去中心党员开会,会一开始心里就很沉闷,是我的一个老上级因工作失误开除党级,他有三十多年的党龄,平日他对每个员工都很好,我们也是一个团结很好的团队,整体业绩都不错。可……我想说的是991=0不做是能力问题,错了就是0。我现的上级是个军人出身,人也非常优秀,处理问题果断,从不拖拉。没有官架子,我们俩上、下级也合作一年多了,我很兴运,遇上这样的领导是我的福气,工作愉快,心情舒畅。说个高兴的吧,昨天博客更新的晚,是应朋友之邀腐败去金昌盛用餐后去k歌,朋友见了面,有惊喜,原来昨晚做东的是我6年前的上司,工作需要我被提升调去别的项目工作,我的上司调出本系统又提升了,我们6年没见,只是短信,一见面那叫亲有说不完的话,我们上下级合作了10年之久。我们之间虽是上下级,又是朋友,也是兄妹,我工作几十年遇到的n个上司都不错,从他们那里学到了很多的东西,真是幸运。

今天冬至北方人习惯吃饺子或馄饨,我包了3鲜茴香馅饺子,进门先和面用了2分钟,醒着备用,摊鸡蛋备用,葱姜切末放在肉馅里,放香油、味精、酱油,拌钧匀备用,把鲜虾辗成虾容放在味好的肉馅里,把摊好的鸡蛋也放在肉馅里拌钧匀,茴香控干水份擦刀切末放在三鲜馅里,面也醒好了切节,馅里放盐,擀皮开包。面一定要自己和,1是卫生,2是口感好,3不要把怎样和面给忘了,要说吃美食就一点都不能差,买来的皮只能说是凑合吃,包再好的馅,这饺子也要大打折扣,好吃的饺子是由好的肉馅调制出来的,要配上好的面粉和成的面,还要揉滋润了醒透了。才能叫饺子-好吃的饺子。我对女儿说学东西要从正确开始,不怕慢,熟能生巧。我的两个嫂子是江南人,嫂子说今天冬至女人由其是女孩今天要吃鸡,配中药来做,可驱寒。鸡属热,女人、女孩在冬至吃最好了。

冬至饺子  冬至饺子  冬至饺子

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冬至饺子

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