猪宝宝:贝尖用的是干的,自己泡的,鱿鱼是鲜的,炒前要焯水,面条鱼大型超市卖干海鲜的地方应有卖。用豆鼓炒面条鱼非常香,还补钙。
安然:呵呵~贝尖是盐淹过干的,组织腐败就辛苦你们了。
zz:和发面的水最好一次调够,再有,面盆要薄的话放在暖气上,底下的面过热蒸后会变成死面,面粉受热也会变成死面。
我有家:莲子没什么味,应是面口的,百合微甜面口,莲子、百合不好吃可能不是当年新的,我都是在农展馆一年一次买够,煮时和银耳一起下锅。
伊淼:要善待自已的胃,你说的对,事业平和就好,聚会我也希望大家都来。
红叶:我也希望能分大家面对面的交流。
今天家里有昨天烧的干豆角和炒鱿鱼,为女儿方便带饭,今天就炒了香菇菜花,炒土豆、胡萝卜丝,煮了红豆粥,蒸了冰糖红果山药,主食有米饭和窝头还不错吧。冰糖红果山药做法:山药去皮切片,红果去籽,放在深陡盘里或碗里,放冰糖和适量水上锅蒸,断生就可以关火吃了。凉的热的都好吃,又进补又开胃和消食,味和口感都不错,老人、儿童都是宜。
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