火热的冰：锅塌茄子也是老北京的一种家常做法，省油茄子原味浓，又好吃。切土豆丝就是熟练工种，也没那么复杂，过两天我来切配图给大家。不知哪有能录制刻盘的公司，那样我就可以一一示范。我不是电视台的，只是热心观众提供我的窍门，所以不知能上新浪宽频吗？

流浪的猫：我用的鱼香辣酱是<食全食美>节目组给的，好吃的茄子做法看8月23博客。

孕妇一名：呵呵~切菜就是一个熟练工种，熟能生巧。谢谢夸我照片，这是上星期三录《食全食美》拍的，其实胖人有胖人的美，俗话说十个胖子九个富，胖子就怕没屁股。

火热的冰狐狸：因为我不是电视台的工作人员，是热心观众，不知个人能上新浪宽频吗？

旺旺之家：别客气，你们喜欢，我就高兴。

颖：告诉你最好的美容方法是，吃猪脚、鸡脚、鱼汤，能充分补充人体所需的胶原蛋白，其次是护肤。挑茄子颜色发乌的，轻的就是嫩的。

毛毛：这些节目还没播哪，十月份<食全食美>会播，到时我会提前写在我博里通告大家，照片是一个高人为我照的非常不错，可能是像册的原因。我今天录了<快乐生活一点通>的节目， 10月3日播，名字叫菊花全家福，用料：小排、鸡块、虾、冬笋、猴头菇、冬菇、胡萝卜、甜豆角、白菜叶、鲜菊花。

今天有图片欢迎大家到时收看。9月14日,星期四晚六点二十<食全食美>后边的一招鲜有我节目别忘了收看呵呵。锅塌茄子的做法：拉秧长茄子去蒂洗净备用，葱姜蒜，油烧六成热将整茄子下锅，用茄子本身的水份通过加热窜熟茄子，当茄子变软放葱、姜，用铲子划破茄子使之入味，放酱油放盐，起锅前放蒜，关火盛盘。特点保留了茄子本身的原汁原味，省油，老北京最家常。