孕妇一名：你说的面发好了拉不长，原因有两个，一是面和的硬了,你要和的比蒸包子的面稍微软一点。二是面粉的问题，你用的面粉是什么面粉啊?你用的面粉配比不适合，比如国外的面粉就做不了拉面。另外花椒要炒变色、出香味就可以了，千万不要炒糊了(糊了就麻)，就不麻了只剩下香味了。卷子糊了是因为火侯的原因，水要根据卷子的大小来定，别灰心，你会成功的。八卦一下,能问你什么时候生吗？

Anne:谢谢你喜欢，欢迎来我博客。

KEKE:面团可以冻好吧，我建议你这时少吃芹菜的叶,吃多了生的宝宝皮肤会黑。鸡蛋和面包饺子、擀面条都不错。

　　两位准妈妈我有个问题想问下你们，如果我把自己孕期、月子、喂养照顾宝宝,做小孩子的衣食和家务的合理按排写成书，你们有兴趣吗？

可爱的胖：胖有胖的美，我的衣服有在贵友、新世界、赛特、商务楼、民族宫、外贸小店淘来的，适合我的就会买，欢迎你来我博客。

这几天下班回来都比较晚，不过我今天还是做了红烧肉焖小鱼，用的是五花肉、银鱼。特点是把肉里的脂肪炒出来有益健康，这样焖出的银鱼会特别香，鱼会有肉的香味，而肉又有鱼的香味鱼、肉肋道。适和老人、小孩不方便吐剌，还有年青人赖的吐剌的。还炒了盖兰，配了玉米饼，荤素搭配还不错吧。

红烧肉焖小鱼

材料:

五花肉

先将五花肉切成１寸厚１ＣＭ块

葱姜 银鱼用清水洗一下

香叶花椒大料

烹饪过程

热锅放入实用油，油到六、七成热，把切好的五花肉下锅翻炒到变色起硬皮，放糖炒至琥珀色，放葱姜。葱姜出香味后放料酒，再放热水与肉持平，放花椒、大料、香叶大火开锅后转小火。８成熟把银鱼平铺在肉上，汤汁收的差不多了，放盐，翻几下，起锅。

  配合贴饼子粗细搭配

红烧肉闷小鱼的盐一定要后放，放早了破坏营养，不利于吸收

备注：１、先炒肉一是可以炒出一部分脂肪，有益健康，炒出来的肉

          焖出的鱼也更加香。再有炒过的肉会有薄薄的硬皮，这样

          如果做好的肉一次吃不完，重复热几次肉也不会散。

２、选用银鱼是因为它肉质细腻，洁白鲜嫩，无骨刺，无腥

    味，营养价丰富，据分析,每 100克银鱼含蛋白质8.2克、脂

    肪0.3克、碳水化合物1.4克、钙258毫克,磷102毫克、铁0.5

        毫克、热量41千卡，以及维生素B1、B2、尼克酸等多种营

养成份。

　　 3、肉放糖后炒至琥珀色时糖色的味道最佳。

特点：香而不腻，省时省事营养均衡。肉吸取了鱼的香味，鱼不但吸收了肉的香味还不用吐刺。