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酒酿&深海鱼头

(2006-08-03 21:12:57)

呵呵~KEKE谢谢你的信任,说到吃鸡蛋是因为鸡蛋它是生命的起源,营养丰富。不过鸡蛋属热夏天吃多了会上火 (鸭蛋属凉) 。要提醒的是最好买放养的鸡、鸭的蛋。那营养才可靠。喂养的就……你可煎蛋、炒蛋、卤蛋、卧蛋、蛋花、蛋羹、蛋蒸肉等等,吃法非常多,你想吃哪种?

米酒酿甜汤你这时吃也不错,超市有米酒酿卖,它是江米做的,江米可补气,把它放在没有油的煮锅里放适量的水,一比一比较合适开锅后打蛋花关火。可热饮也可冷饮,还可放一些你喜欢的水果切成丁放在甜汤里,很补的。

我建议你多吃一些深海鱼,因为深海鱼污染少,海鱼含矿物质高,多吃鱼孩子聪明。

今天下班逛了逛街,给女儿买了3件漂漂衣和一个花卡子,给自已买了四卡子对,爽!今天我家吃的是鱼头泡饼,焖扁豆,凉拌黄瓜。

鱼头泡饼我选用的是深海鲽鱼头,先将鱼头果鸡蛋过油炸,放葱姜蒜花椒,放白糖放酷盖锅盖,让糖和醋受热后的味来窜鱼去醒,放酱油放水没过鱼大火开锅转小火慢炖,当汤与鱼持平或略少一点,关火,把切好的饼马放在鱼周围盛盘上桌。当然也可放玉米饼。

酒酿&深海鱼头鱼头酒酿&深海鱼头

酒酿&深海鱼头饼和贴饼子酒酿&深海鱼头成品

 

酒酿&深海鱼头酒酿&深海鱼头

 

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