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香茹油菜馅饺子

(2006-07-15 18:22:25)

我平时因为来不及上班,所以不去早市买菜,只有到了双休日才去.今天在早市有一位大姐见我买菜问:韩姐您今天买什么菜了,吃什么?我今天给家人包香茹油菜馅饺子。

做法:选鲜、干香茹都可以,干的要泡发。剁成末,把油菜洗净用开水烫油菜,自然凉后剁碎攥干水备用。热锅凉油,油热六、七成开始炒香茹,让它挥发水份,出香味关火。放葱姜未,香油,味精,酱油拌钧匀后放油菜,等饺子节都做好在往馅里放盐。要包时再拌,盐放早了会破坏营养。我今天用的面是五谷粉。多吃杂粮会有益您的健康,如果吃的太精细易得富贵病。

我的经验是:人不在胖瘦只要健康,平时要荤素搭配、粗细搭配、干浠搭配,不管爱不爱吃都要适量的吃一些营养均衡,有益健康。

今天有我在北京电视五频道身边节目,一会七点十分会播出,欢迎收看,今个就写这么多吧~呵呵

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