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2017年广西旅游(135):金秀县古占瑶寨(2)

(2024-05-31 07:30:52)
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景区

旅游

第二块牌子上面写着:“山子瑶过二月社,首先是要到社山去祭祀社王,请社王帮助选村老,由师公喃经,对社王说:“我们村任期三年一届的村老,今已到期,请您帮助我们选出最好的新村老,带领我们过上美满幸福的生活。”说完,把各户户主的名字分别写在纸上,搓成团,放到簸箕里同米一起转,谁的名字连续跳出三次的,当选为村老。晚上家家户户做糯米汤圆,并用竹篾编成一只小鸟插在大门上,然后,用糯米汤圆糊住鸟的嘴巴,说是不让小鸟偷吃谷子,这一天也是他们的忌鸟日。

农历二十四节气的“惊蛰”,是山子瑶的忌虫节。这一天,人们都不许出工,如果犯忌就会给禾苗造成虫灾,大家都在家里忙着炒玉米,炒玉米不但要比谁家炒得更香更脆,还要比看谁家吃得更快、更多,吃得多的,说是他家消灭的虫害就多,对村里的贡献就大,就会受到众人的尊重。他们把这个节叫作“吃虫节”,炒玉米吃得多的小伙子,还会嬴得姑娘们的芳心呢。 

度戒,是山子瑶集体举行的大型宗教仪式,历时六到七个昼夜,参加的人数众多,场面宏大,气氛热烈,影响极大。度戒中,师公们教度戒者接受上刀山、下火海、吞筷子、火浴、下油锅、翻云台等十多种危险的技能。山子瑶的度戒,融山子瑶的民间歌舞、绝技和曲艺等艺术为一体,是山子瑶民间歌舞、绝技、曲艺等艺术的一大展演。

山子瑶的婚礼及其隆重,仪式多样,色彩浓厚,特色鲜明,一般历时两昼夜,酒席小的每餐三四十桌,大的七八十桌,婚礼的主要仪式有:接新娘、送新郎、压八字、过彩礼、拦新郎、砍煞、分饭、训诫、敬酒认亲、拜堂等。新娘出嫁途中还有许多禁忌,如:遇到竹楼和水笕(jin,引水的长竹管)不能从下面通过,而要绕道而行,遇到木桥也不能从桥上走过,而要让人背着涉水而过,说是“木桥、水笕和竹楼摇摆时发生的声音酷似人们吵架。新娘从水笕、竹楼下面和木桥上面走过,日后会跟婆家人闹不团结”。

在这些文字的下面是三幅图,分别是:火浴、状元舞和腊味。“腊味”是一些腊肉。

第三块牌子上面写着:“瑶家逢年过节或者来了贵客都要打糍粑,糍粑是用蒸糯米饭打成的。客人可以直接吃蒸糯米饭,也可以参加打糍粑吃糍粑。瑶家人喜欢腌肉,用肉来款待客人。腌肉,就是将大米炒黄,甚至炒焦,磨成粉,把肉洗净凉干水,拌以食盐、米粉装进坛里,将坛口密封倒置,也有将坛子竖起,盛着水,半年后就成腌肉。腌肉的种类有:腌猪肉、腌鱼肉等。过去还有各种野兽的腌肉。到了瑶家,如果主人用肉来招待你,说明主人把你当做贵客来款待了。竹筒香饭也是瑶家的一味美食,它是用嫩竹子锯成筒,装入糯米、香菇、瘦肉等。放在笼子里蒸熟,味道香甜可口。还有许多从原始森林采来的野菜,味道更是妙不可言。金秀大瑶山盛产竹笋,瑶家普遍以竹笋为食,吃竹笋的方法也是多种多样的干笋炒鲜肉的,笋丝、笋片下火锅的,还有一种特殊的吃法叫笋酸,笋酸鲜甜可口、脆而不腻,常吃笋酸,不仅胃口常开,而且对消毒健肠有很好的作用。

山子瑶人热情好客,像中国古话说的,有朋自远方来,不亦乐乎。现在古占民俗村,有的村民已办起了民居接待农家乐,很有家庭的温馨感,主人会以瑶族家庭的形式来接待客人,让我当一天瑶家人,体味瑶族家庭生活的情趣。

来到瑶家,客人首先要解决的问题是“闯三关”。第一关,是对拦路歌;第二关,是要喝拦门酒;第三关,是最有纪念意义的了,那是要在瑶寨里当一回“新娘”或“新郎”。

这些文字的旁边有四幅图,分别是:“背新娘”“外国游客祭祀盘王”“拦路对歌”“外国游客参与背新娘”。

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