一直以来都喜欢夏威夷果，包括一切含有夏威夷果的制品，比如冰淇淋，巧克力等等。

最近吃的两种零食：夏威夷果仁巧克力，盐焗夏威夷果仁。

原味的清香，但自己剥壳总嫌麻烦。被包裹在巧克力里面的夏威夷果仁，格外香甜。盐焗的夏威夷果仁，又别有风味。

搜索一下，夏威夷果的好处真是不少：

营养成分极其丰富,其含油量高达60～80%，还含有丰富的对大脑神经细胞有益的维生素B1、 B2、钙、磷、铁、和氨基酸。

因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。

夏威夷果的作用不仅体现在营养价值方面，其调节血脂的作用也很好，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。

夏威夷果原产澳大利亚昆士兰州东南部与新南威尔士州交界地区，1857年被发现。1882年夏威夷果引入美国夏威夷，1946年以后迅速发展，1956年开始成功的商品性栽培和良种推广。

夏威夷果（澳洲坚果）除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。

背景歌：Nolita---Keren Ann
Annie 2010.08.09

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