没得选择，就是它了，好在味道也很不错，够浓郁。

芝士可以根据自己口味选择，或者根据超市能买到什么种类。最好是味道浓郁的。                        

材料：

小马铃薯，芝士，鸡蛋，培根，青豆。

步骤：

1。先将马铃薯蒸熟。

2。锅内倒入油，下培根略炒。

3。小马铃薯切大块，下锅略炒，加入青豆。

4。鸡蛋打散，加入切碎芝士搅匀，下锅再略为翻炒至融化即成。

全程中火至小火。

趁热食用。

Annie 2008.01.22