一个是咖喱鸡即煮调味料（Chicken curry mix），

另一个是浓椰浆（Coconut milk）。

今天想吃排骨，所以就没有买鸡块。

配上白米饭，美味无比。

材料：精选排骨500克，温水450毫升，100克马铃薯（切块），100克胡萝卜（切块）。

做法：

1.将温水倒入锅内，加入咖喱鸡即煮调味料、浓椰浆，拌匀，煮沸。

2.加入排骨、马铃薯、胡萝卜、食油。

3.用小火煮30分钟，或煮至肉熟为止。

提示：若太辛辣，可加入1茶匙糖。