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【Annie Cooks】机缘凑巧全部第一次---“太阳花”

(2007-03-31 00:42:31)
分类: Annie Cooks

家里还剩半袋面粉想尽快处理掉,于是学习了雨璨的“太阳花”,非常感谢雨璨。

所以很凑巧的,这道面点真是突破了很多个第一次。

第一次启用电蒸锅,以前一直懒得去动。

第一次亲手做面点,对面点实在是外行。

面发得不够好,跟饺子似的。不过味道却很好。:)

请凑合着看我做的不算优雅的太阳花,我没有更多的面粉去反复实践。

生活有时就是这样,没有Take two。

 

原料:面粉、红薯。

配料:糖、油各少许。

做法:1,先把红薯蒸熟(以能轻易插入筷子为熟)并捣成泥,加适量砂糖,少许油。2,温水和面,将面粉揉搓成团,要软而不粘手。3,在一小块圆面饼上摊平红薯泥,再盖上同样大小的面饼,把边压实。5,用剪刀剪出花瓣,反转。6,上锅蒸15分钟即成。

 

【Annie <wbr>Cooks】机缘凑巧全部第一次---“太阳花”

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