来加拿大之前做功课，在搜索加拿大的世界遗产名录时，发现了一个奇怪的名字——Head-Smashed-In Buffalo Jump，野牛跳崖也就罢了，头碎是什么意思。

 

 

现在，终于来到了这个奇怪的地方，中文翻译为美洲野牛涧，在Alberta省的南部，南距老人河48公里，一片人烟稀少的草原和山谷，从过去到现在，这里一直是印第安人聚集的地方。

 

 

经过一个农场

 

印第安人（Indians）是除爱斯基摩人外的所有美洲土著居民的总称，属蒙古人种美洲支系。印第安人的祖先可能是在大约2万年前从亚洲渡过白令海峡到达美洲的，或者是通过冰封的海峡陆桥过去的。

 

很难想象，他们是经历了怎样的困苦和磨难，来到了这片新大陆。

 

 

印第安人的面孔，总让人感到亲切，他们与亚洲同时代的人有某些相同的文化特色，例如用火、驯犬及某些特殊仪式与医疗方法等。   

 

 

印第安人的帐篷，叫Tipi，和蒙古包相比，显得尖头尖脑

 

 

留影一张 

 

印第安人经过两万多年的分化，产生了许多不同的民族和语言，在历史上曾建立过四个帝国，最重要的是中美洲的阿滋特克帝国和南美洲的印加帝国，发明过玛雅文字，对天文学研究的造诣也相当深。

 

在整个美洲旅行，印第安人都是一个主题。

 

由于殖民者迫害、杀戮印地安人，毁灭印地安文化，致使现在残存的古代文明材料已经不多，

 

美洲野牛涧及其博物馆，是了解认识印第安文化的一个绝佳场所。

 

印第安人的文字，一看就是象形文字

 

在野牛涧附近居住的印第安人，叫做黑脚人（Blackfoot），他们主要居住在加拿大Alberta省和美国的蒙大拿州。

 

从其名字来看，黑脚两字显得很剽悍，让人不禁联想其李逵和程咬金，事实上，黑脚人是西北平原上力量最强大、最富于军事侵略精神的一支。

 

每一部落都分为若干狩猎群组，由一名或多名首领领导。富于创意的赶牛跳崖，更让他们显得智勇双全。

 

黑脚人利用对地形的熟悉和对野牛习性的了解，将牛群追赶到悬崖上杀死，然后在下面的营房里分割尸体。

 

 

美洲野牛涧是史前印第安土著居民最大的围猎场之一，几千年来，美洲野牛是在北美大平原上居住的土著居民谋生的物质来源：牛肉可以充饥，牛皮可以做成帐篷及衣服，牛粪可以生火取暖，牛的腱、骨和角可以制成工具。

 

欧洲人到达美洲时，美洲野牛分布在北美洲大部分土地上，曾多达6000万头，是平原印第安人的经济支柱。后来向西移动的白人以任意屠杀美洲野牛为乐，许多印第安人与白人之间的矛盾即由野牛群的减少而引起。到1900年前后，美洲野牛已趋绝迹。

 

 

美洲野牛涧包括圈牛区、屠宰区和加工处理场。

 

圈牛区面积32平方千米左右，美洲野牛被圈到这里后，即被赶下悬崖摔死。印第安的讲解人员

 

屠宰区内有一道约18米高的悬崖。从5700年前到19世纪中期，被赶下这道悬崖摔死的野牛不计其数，悬崖下白骨累累。今天，在11米左右深的存骨坑内仍然可以看见许多野牛骨骼。

 

 

加工处理场是人们对野牛进行加工的地方。位于圈牛区附近，人们在这里加工野牛。这里遗留的一些土坑是专为贮存、燃煮食物而挖的，土坑周围有用野牛骨垒成的骨墙。

 

据土质分析，野牛涧中的土壤中有一层是野牛的骨灰

 

肚子饿了，博物馆里有一家餐厅，一个印第安小姑娘热情地推荐，这里有Buffalo肉提供。来到野牛涧，吃Buffalo，倒是个好主意。当我怀着水煮牛肉，杭椒牛柳的白日梦向他询问Buffalo的做法时，小姑娘得意洋洋的回答，差点让我闭了气——“我们提供的是Buffalo汉堡”。

 

野牛肉，比较糙 

 

我的汉堡噩梦，果然没有结束，可怜我这个不怎么吃荤的人，天天要下咽这大块无味的肉。Geatan这下又有美味当头了，他的眼睛可是充满了期待。

 

最后揭晓答案，“头碎”从何而来。原来，头碎的不是野牛，而是一个印第安少年，他为了表示自己的勇敢，来到了崖下，按照术语，应该叫冲锋到了第一线，结果不幸被掉下来的野牛砸中了头。

 

年轻人，还是稳重些好。如这位印第安青年，正在专研古老的刻皮技艺，这才是有为好青年。

 

 

野牛涧的门票，是一个手环

 

 

 

    

--------------------------------------------------------------------------------------------

 

                 点击相应图片 --- 展开精彩画卷

                           四国游记  连载之中            

 

             
               古巴，加勒比海风情                  缅甸，探秘别样佛国

                          
               墨西哥，火辣拉丁曲                  加拿大，沉静的山河