今年五一前后，在中东旅行了一个月。由于是一个人在路上，所以大餐没得吃，这样也好，反而有机会，去那些街头巷尾的小饭店，尝尝正宗的当地小吃。

 

抛去环境与服务等方面不谈，但从滋味上来讲，其实街头小店往往来得更加美味和纯正，也能适当满足一下好奇心理。

 

 

中东国家由于信伊斯兰教，所以是煎烤风格的牛羊肉和鸡肉比较多见，配以各种烤馕烤饼，以及本土特色的饮料和沙拉配菜。当然，具体到各个国家，又有所不同。

 

就这么走一路，吃一路

 

阿联酋 迪拜

三明治加鲜榨芒果汁，从此热恋上了新鲜的果汁

 

 

阿联酋 迪拜

沙漠自助餐 光秃秃的沙漠中，一个鸡腿很突兀

 

 

阿联酋 沙迦

顿顿不离果汁，那一碗酸奶放了素菜碎和盐，味道有些怪异

 

 

只用一只右手来吃饭，汤汤水水的，我还没那个水平

 

 

土耳其 伊斯坦布尔  

这种肉串是最常见的，叫SHISHI KEBAB（KABOB），中东国家都有，一路上不知吃了多少

 

 

 

土耳其 以弗所

家庭旅店的欧式早餐，不再抗拒cheese和橄榄

 

 

土耳其 Bodrum 旅途中最昂贵的一餐，这个奶酪炖蔬菜蘑菇吃得我飘飘欲仙

 

 

这顿爱琴海边的一餐，分量不少，统统报销

 

土耳其 DENIZLI 土耳其长条批萨

 

制作之中

 

 

加工完成之后，拿刀切成一段一段

 

 

上桌了，土耳其的苹果茶是少不了的

 

 

 

 

伊朗 德黑兰 街头的烤馕，脆香

 

 

 

 

伊朗 德黑兰

烤肉串，烤西红柿，烤......摊主的那个小旗挺逗

 

 

 

 

伊朗 伊斯法罕

还是烤馕，只不过是更大的馕，呵呵

 

 

 

 

 

伊朗 伊斯法罕

皇家广场旁边的冰激凌，这么一大盒，相当于人民币八毛钱

 

 

伊朗 设拉子

大饼店，在伊朗每天我如饥似渴，全靠这些价廉物美的面食了

 

 

土耳其 Cappadocia

右边的长条三明治，里面是酱茄子和酱牛肉，右上角的烤辣椒很下饭

 

 

土耳其 棉花堡

当地土产面包，后来买了几个，当干粮还行，烤馕烤饼吃多了，换个口味也不错

 

 

土耳其 Bodrum

土耳其烤肉，一片一片的，配着米饭吃，好吃，但不下饭

 

 

土耳其 Nemrut

咸味酸奶很不错，右边篮子里的饼是免费的，我白吃了很多，鸡肉米饭也很香

 

 

最后，给大家展示一下本人的即兴之作，在Cappadocia，吃了当地很有名的石头汤，作诗一首在餐巾纸上：

 

石头汤很香

沙拉很新鲜

胡子老板很可爱

他是这里的头牌菜

        北京 七色地图

        2007.5.1

 

离开前喝最后一锅石头汤时，发现我的大作已经“发表”了，呵呵