那天在网上投完简历没事干，开始琢磨着做点啥，结果就在ＳＩＮＡ播客的“生活”里看到了香辣土豆丝的做法，而且很快也就学会了，顺便用记事本记了下来如何制作……

　　结果晚上说做一个试试吧，这一做郁闷死我了，我甚至按照每一个步骤做，可是最后还是出现了问题，看看网上教的，再看看自己做的........

　　我靠，那简直是天壤之别，人家的感觉像是一个金黄色的塔尖形状，我这.......貌似是一袋过了期的方便面http://xnimg.cn/img/editor/emot/emot-05.gif汗！" />。

　　最后又看了一遍视频，看看到底是那里出了问题，这一看不要紧，真是郁闷坏了，竟然记东西还能缺没记的地方，ＨＯ～

　　其实，其实也就一个Ｎ小的地方错了，哎，这差距就那么大了，就是在倒油炸土豆丝的时候忘记放盐了……

　　不过这盘算是彻底报销了，根本没法吃，哎！遗憾啊，这可是我香辣土豆丝的处子作啊！

　　明天再做一个试试吧……ＮＮＤ

注：香辣土豆丝做法（这个绝对没有错误了）

　　１将土豆切成和火柴棍粗细的丝状，以及葱、姜、辣椒

　　２用盐水浸泡土豆丝２０分钟（水要没过土豆）后用清水清洗（以便将土豆内的淀粉洗掉以免炸的时候粘在一起）

　　３到油，放入少许盐（此菜废油，要求多放，５成热，中火）

　　４将土豆丝绕着撒在油锅内（一定要注意用手抓起来慢慢的在油上绕着撒入，以免粘）

　　５土豆炸至金黄色，将土豆丝放到面巾纸上（用面巾纸稀释掉土豆丝上的油腻）（剩下的油可以干别的用）

　　６把土豆丝上撒上盐和少许的糖，搅拌（省的到入锅中放的时候炒碎）

　　７到入辣椒油少许，把葱、姜、辣椒到入锅中炒香后将土豆丝到入锅中翻炒几下后马上出锅（用筷子慢慢夹出，从盘子里摆出一个塔尖形）

　　大功告成