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   最近龙猫在忙着给辰宝断奶，这真是一场没有硝烟的战争，试了几种办法都不成行，抹辣椒，辰宝竟然咂着嘴然后去喝两口水回来继续吃；让辰宝爸哄觉，半夜哭的都吐了，没办法还是妈妈陪下半场，折腾的孩子都没有安全感，睡觉的时候妈妈一翻身，辰宝就醒来喊一声妈妈，听到妈妈的回应还不行，还伸手拍拍妈妈，拉着妈妈的手才放心继续睡觉。
      希望这段过程不要太漫长，继续努力吧！
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原料：梭鲈鱼一条、大蒜2头，葱、姜、料酒、美极鲜酱油、白糖、醋、盐、胡椒粉
做法：
1、蒜去皮，葱切末、姜切片。
2、鱼洗净、去除内脏，切成约5、6厘米的段，中间再用刀划2刀，用料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制30分钟。
3、 不粘锅放入油后，烧热，放入腌制好的鱼煎至两面金黄盛出。
4、 另起油锅，倒入油，放入姜、蒜炒至蒜发黄后倒入鱼，放入腌制剩下的调料，再放入一勺醋、一勺白糖、盐，倒入开水没过鱼大火烧开，小火慢炖10分钟，大火收汁即可，出锅前撒上葱花。
      梭鲈是冷水鱼的一种，肉质细嫩，肌间刺少，营养价值极高，其蛋白质含量超过20.53%，比鳜鱼还高，5种致鲜氨基酸含量也高于虹鳟鱼,食用效果明显好于鳜鱼，有“淡水鱼王”之称。在乌鲁木齐很多福海的鱼店里都可以买到，有孩子的可以尝试，味道鲜美，肉质紧致！