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上海沈大成美食

(2009-08-25 15:36:17)
标签:

上海

沈大成

旅游

分类: 在中国

上海沈大成美食

 

上海沈大成美食

 

上海沈大成美食

 

上海沈大成美食

 

上海沈大成美食

 

上海沈大成美食

 

上海沈大成美食

 

地址南京路353广场

 

沈大成创建于光绪六年(1875年)至今已有130年历史,现在的沈大成总店位于南京东路636号。
    沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成,故取店名为沈大成,由于沈大成注重选料,讲究制作精细,发扬传统,立意创新,因而一举成名,因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团,青团等品种享有盛名,还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心,均各个独特,口碑甚佳,因而早在上世纪三十年代就享誉海内外,近年来沈大成为圆小吃风味之大成,研究推出带有浓郁上海风味的醉虾、醉蟹和香糟系列,这些风味菜深得广大消费者欢迎,已成为沈大成的特色菜之一。

上海的“老字号”。糕团和点心“最有名”,条头糕、双酿团、青团味道都“不错”,“常常”带给家人吃;蟹粉小笼“真材实料”,“只只饱满”;小馄饨个头“蛮大”,味道“哈嗲”。价格保持着“亲民”的水平,店里生意一直挺好。

 

亚楠推荐的地儿。说去上海要到沈大成尝尝特色。面点的味道很赞。

2009.08.11

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