海南水果介绍：

椰子

　　椰子按叶色和果色不同可分为红椰和绿椰，在"七月流火"的炎炎夏日，您只要花上两三元（其中每个红椰为2.5元，绿椰为2元），就可以尽情享用新鲜的汁甜清凉的椰子水和肉厚味香的椰子肉，比起其他饮料来，不仅实惠，而且更能达到清凉解渴的效果。

　　您如果在正午的时候食用椰子，其汁更甜，其肉更香。要是您到鹿回头椰林黎寨去，除了能喝上刚从椰树上摘下来的椰子，还能欣赏到黎族小伙子别开生面神速的爬树表演。

　　另外，椰肉经过特制机器压榨后挤出的椰奶，再配上你自己喜爱的水果榨汁，就成了一杯别具另一番滋味的个人饮品了。三亚的椰子在各小卖部及名胜景点均有出售。

    椰子全身是宝，椰肉可制椰蓉，是糕点馅料。椰 汁是清凉解暑的好饮料，椰树干是坚硬的用材，椰壳可嵌雕成各种椰雕工艺品，是古时“天南贡品”。海南椰子制成的特色食品有天然 椰子汁、椰子糖、椰蓉月饼等。海南热带水果多达50多种，特产菠萝蜜，果肉香甜，果木可制作家具，树叶可入药，有消肿解毒功效。

    椰子食品类主要是各种椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰片糖、椰子粉和椰子酱等。 （最著名的生产厂家有春光、南国等）

杨桃

　　别名“羊桃”，呈五角形，故又称为“五棱子”。主要品种有本地杨桃、马来西亚香蜜杨桃、台湾甜杨桃等。杨桃又分蜜杨桃和酸杨桃两种。酸杨桃因其奇酸无比，三亚人常用来配鲜鱼同煮，其汤既甜中带酸，又可以去腥味。蜜杨桃甘甜可口，乃解渴佳果，对治疗胃病、黄疸、赤痢等症有一定的疗效，据说对肥胖者还起到减肥的效果呢。

香蕉

　　海南的香蕉以其个大肉甜而备受游人喜爱。近几年来，由于台风很少，香蕉种植受到了果农的青睐，也使游人品尝到质优价兼的香蕉。香蕉品种有高芭蕉、矮芭蕉、粉蕉、蛋蕉等。本地野生的山蕉，果小皮薄，肉细味香，营养价值极高。

菠萝蜜

　　菠萝蜜每年六、七月成熟，果大如冬瓜，大小5至20公斤不等，有“热带果王”的美誉。其外皮如锯齿，结在树杆上，又称树菠萝。剖开菠萝蜜后，果内有无数色泽金黄，如酒盅般大小的肉包，整齐排列在果蕊的四周，这些肉包可直接食用，而肉包中的果仁待煮熟后，才能食用。菠萝蜜有干包和湿包两种。干包果肉厚，啖之甘甜爽脆；湿包果肉湿软，啖之蜜甜香滑。本地人都认为菠萝蜜不适多吃，因为它性热，皮肤不好的人多吃易长疮。

芒果

　　芒果又称檬果，广府名芒果，是三亚热带名果之一。三亚本地的芒果树高丈余，果形不太大，但果香而味甜，而芽接的引进品种，树小而果大如鹅蛋，呈腰子形，闻之令人极欲品之，啖之则让人“爱不释口”。由于芒果在成熟后极易腐坏，对于要想将芒果带回去的外地游客，应该挑选那些尚未熟的青皮芒果，或将芒果制成蜜饯、果浆、干果等。

菠萝

　　海南话称“番萎子”。三亚四季皆夏，是菠萝种植的最佳产地。菠萝表皮是呈规则分布的许多“眼”，去皮时后，还要将这些“眼”去掉才能食用。菠萝果肉气味芳香，甜酸适度。除鲜食外，三亚人喜食菠萝炒鸭肉，也可作罐装食品。

腰果

　　腰果树是一种热带地区的常绿乔木，每年可开三次花，结三次果。它粗生耐旱，即使是在土壤十分贫瘠的荒地和沙滩上也能生长。腰果成为世界"四大干果"之一。腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质21%，各种维生素含量都较高，腰果壳含油率达11%。用腰果油油漆家具可以耐高温。据说美国的航天飞机，就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。

山竹子

又叫山竹，热带中等乔木，果实有“热带果后”之称，是最受内地人们欢迎的水果之一。

人心果

山榄科热带果树，原产热带美洲，含有丰富的葡萄糖和多种维生素，对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效，是海南岛著名水果

番石榴

又叫鸡矢果，桃金娘科热带灌木或小乔木。球形浆果，果味甜香，也可酿酒。原产美洲，海南各地都有种植。