绳金塔小吃一条街是以最具南昌风貌的文化为主导，以绳金塔为主线，在绳金塔区域打造集提特色餐饮，风味小吃、仿古体验、娱乐休闲为一体的绳金塔小吃街并使之成为家喻户晓、旅游观光、市民休闲的胜地，达到全方位吸引人气，展示文化，凸显地方特色的目的。

    “小吃街”入口牌楼、路牌及店铺全部采用仿古造型，为仿汉代建筑立体效果。“小吃街”的路牌，将用绳金塔整体轮廓为背景，分别建于前进路通往民俗博物馆路口处、前进路通往绳金塔南门停车场路口处、灶王爷通往金塔街路口处。
    52个店面采用仿古设计，为游客展现一种特色文化。

南昌小吃主要有糯米糕、牛舌头、金线吊葫芦、石头街麻花、芥菜团子、酿冬瓜圈、家乡锅巴、大回饼、木瓜凉粉、伊府面、吊楼烧饼、状元糕、如意糕等。这些小吃陪伴、影响了几代人成长，并传承延续。