樱桃Prunus pseudocerasus Lindl.亦称荆桃（《尔雅》）、朱樱（《群芳谱》）。属蔷薇科。叶广卵形，至长椭圆状卵形；长6-16厘米，先端渐尖，基部圆形，边缘为重锯齿，成长后，表面平滑。3月间，先叶开为白色而略带红晕之花，每3-6朵簇生。果实球形，4月实熟，呈鲜红色，花如彩霞，果若珊瑚，为可珍之观果树木。其果皮深红色者曰“朱樱”。果皮黄色者曰“蜡樱”，果小而红者曰“樱珠”，色紫而有黄斑者曰“紫樱”。其中蜡樱味最甘美。 　　1.姿态樱桃为落叶小乔木或灌木，高可7-8米，常自下部分枝。树皮紫红色，光滑，有皮孔，易生根蘖。枝条基部常生气生根，树冠扁圆形。早春，新叶娇艳，果熟时，丹实满树，均极美观。 　　2.适地樱桃为温带及亚热带树种，我国中部原产，今河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、江西、贵州、广西等地均有分布，日本、朝鲜亦有栽培。性能抗寒耐旱，对土壤要求不严，唯以其生长期短，新梢生长常集于中期，故早春霜冻，常影响其结实。在北部各省，以沙质壤土或砾质壤土之表土较深而下层由沙砾构成者为宜。在温暖之南方各省，以砾质粘土之沙地为宜。腐植质较多之地，则非所宜。樱桃属阳性物种，不耐庇萌，结果期如光照条件良好，则果实成熟期早，色彩亦佳。 　　3.配植孤植，群植咸宜。如能于园内辟地，大宗栽植，花开则红乱满园，果熟则皎如列星，为园林增色不浅。南京玄武湖公园樱洲自古以来盛产樱桃著称，花果盛时，亦媚人一景也。 　　4.繁殖以分蘖繁殖，则发育易，而结实丰饶。春分前后于基部堆土，翌春即可掘取生根萌蘖，另行栽植。普通以嫁接繁殖，其砧木以小樱桃等为之。砧木可用插条、压条法得之。枝接、芽接均可，因樱桃落叶较早，可于8月进行芽接，节间常生气生根，截取栽植，极易成活。 　　5.管理樱桃虽发育茂盛，不定芽发生亦强，唯以愈合不易，故不适于强烈修剪，其生长过密之处，应与酌量修剪。果实红熟时，常为白头翁所食，应早做预防。樱桃病害有穿孔病、樱桃腐烂病、流胶病、根癌肿病等；虫害有红颈天牛、金缘吉丁虫、牡蛎介壳虫等，均应注意防治。