实拍江苏阳羡古茶区采茶女

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我这次到江苏宜兴紫砂壶之乡丁山探访,听说这里有一个阳羡古茶区,阳羡是个出好茶的地方,我一定要去看看。想看看有没有美丽的采茶姑娘。
来到阳羡茶山,我远远看到茶园里有人采茶,我急匆匆奔过去。由于刚刚下完雨,茶树上面都是雨水,我顺着紧密的茶垅趟过去,还没有走到采茶人旁边,我的衣裤齐腰以下都湿透了。
我很想拍到采茶姑娘,没想到一个采茶姑娘都没有,都是采茶大嫂和采茶大妈。
这些采茶女都是来自河南农村的,本地人早就不干了,现在早就找不到年轻姑娘来采茶了,这些采茶女都在雇主家吃住,每天工作很辛苦。
阳羡在历史上是一个古老茶区,位于江、浙、皖三省交界处,有父子岭、大毛山、马蜂岭、啄木岭、悬脚岭、白卯山、西川岭、黄塔山和三洲山,峰峦起伏,竹木茂盛,气候温和,土壤肥沃,产茶历史悠久,所产名茶在唐代统称为阳羡茶。
东汉末年,就已有宜兴生产茶叶的记载。 唐代,宜兴以产"阳羡茶"进贡著名。
唐肃宗年间,常州刺史(旧宜兴属常州)李栖筠到宜兴,有个和尚送来"阳羡茶",李栖筠会集宾客品饮。茶叶权威陆羽认为阳羡茶"芬芳冠世"可以上贡给皇帝,于是阳羡茶被列为贡品。在陆羽的《茶经》中还记载:"常州义兴县生君山悬脚岭北峰下〝,可见唐代阳羡茶之盛名。
宜兴古称“阳羡”。阳羡雪芽是宜兴老字号茗茶。
【品质特征】
条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫。香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。
【历史】
宋代,宜兴茶叶为文人雅士所喜爱。大文豪苏东坡留下了"雪芽为我求阳羡,乳水君应饷惠山"的诗句。
茗鼎1984年,无锡市茶叶研究所和宜兴市林副业局,根据历史传说,重新定型工艺,联合成功研制了“阳羡雪芽”茗茶。
茗鼎茗鼎牌阳羡雪芽的采制十分重视鲜叶原料,主要是楮叶、浙农139等良种茶树上的芽苞或一芽一叶初展,采用传统工艺和现代名茶机械精制而成。
【主要工艺】
茗鼎阳羡雪芽的主要工艺有:原料拣剔、薄摊委凋、名茶机高温杀青、名茶机揉捻、名茶机理条、手工低温整形显毫干燥、摊凉回潮、名茶机提香等,从而使得茗鼎阳羡雪芽色更绿、香更郁、味更鲜、形更美。
【茶史追溯】
东汉末年,就已有宜兴生产茶叶的记载。 唐代,宜兴以产"阳羡茶"进贡著名。
唐肃宗年间,常州刺史(旧宜兴属常州)李栖筠到宜兴,有个和尚送来"阳羡茶",李栖筠会集宾客品饮。茶叶权威陆羽认为阳羡茶"芬芳冠世"可以上贡给皇帝,于是阳羡茶被列为贡品。在陆羽的《茶经》中还记载:"常州义兴县生君山悬脚岭北峰下",可见唐代阳羡茶之盛名。