江门美食。
(2010-06-27 15:29:22)
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出差在江门,每天的晚餐都是客户公司的人带着在外面吃
于是有机会吃了江门的不少美食,对于我这样的好吃之徒来说也是一件乐事
1、猪肚鸡
我们不畏风雨,去了江门生意最好的金山猪肚鸡店。
猪肚和鸡在一起煮食,再加上各类配料,结果就是猪肚鲜美,鸡肉嫩滑,汤浓菜香。
任外面狂风大作,大雨倾盆,我们在屋里打边炉,大啖猪肚鸡,好不快活。
2、台山黄鳝饭
第一次吃黄鳝饭四个人叫了好大一锅,我以为吃不完。
黄鳝和米饭大火爆炒后,再用砂锅慢火焗成,佐以姜丝、葱花等调和而成。
口感松软,味道鲜美。特别是入口时候,米饭那股焦香味,真是让人胃口大开。
最后米饭被一扫而光,我吃了三碗,好久没这么能吃了,这回算是找到感觉了。
3、水煮牛蛙
吃了一家味道相当不错的水煮牛蛙,是这家酒店的招牌。
店家的最大诀窍就是牛蛙都是现杀,最大程度的保持蛙肉的鲜嫩。
不过我们付出的代价就是等了N长时间,连花儿都谢了。
店家是直接把牛蛙大卸三块,看着光溜溜的残躯,吃起来有些胆战心惊。
两个人吃了三斤,也算够猛。
4、牛排
L老师是个有情调的人,喜欢吃西餐。
于是三个人跑到麦田咖啡去吃牛排。
老实说,这家咖啡店环境不错,适合情侣,或者朋友小聚。
后来,又和X老师跑到百草堂去吃了一次。
但总体来说,两家的味道都很一般,牛排还不如豪客来的好吃便宜。
5、老毛家饭店
位置很偏的一家饭店,但据说已经开了好几年,生意一直很好。
我们去的时候不是周末,但里面人满为患。
里面的湘菜味道很正宗,香辣多油。
我就纳闷为什么江门人也喜欢吃这么辣,好像这里外来人口不多啊。
6、桃源阁
这是家韩国料理店,我对思密达的美食其实没有兴趣。
思密达们就爱吃泡菜,烤肉,这和韩国所处的地理位置有关系。
漫长的冬季,他们只能依靠泡菜和烤肉来度过,哪里谈得上什么美味。
不过,作为尝鲜,也还是可以去一下。
这家桃源阁环境还是不错,但是里面的人翻来覆去就说一句安宁哈塞哟,晕。
7、旨味和风
日式料理也是吃不饱的,寿司,刺身,我都不爱吃
我讨厌芥末,讨厌软绵绵的刺身。
不过日本经济文化的强势,也让他的饮食文化打遍中国。
8、唐家粥城
这家粥城绝对名不符实,说是粥城,其实是巨大无比的室内食街。
各类江门美食和地方风味应有尽有,让我们几个男士都挑花了眼。
最后还是陪我们来的两位女士出动,横扫食街,点了满满一桌子吃食,让我们惊呼吃不消。
事实证明,我们的战斗力还是很强的,几乎全部消灭,除了L老师点的一道炸黄雀,因为太吓人了。

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