萝卜好吃

吴剑

2010年11月28日

   冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。这是中国传统食疗保健方法。冬天吃萝卜，作用和人参差不多。因为，过去的萝卜叫人参，人参叫萝卜，

   到山东才知道萝卜的味道。济南市会议的晚宴就吃了萝卜皮，有这样的说法：烟台苹果莱阳梨，不如潍坊的萝卜皮。萝卜皮确实甜，脆。过去早就知道这些，现在品尝以后是名不虚传。到了曲阜市看三孔，到处都是萝卜，有绿皮红心的心灵美，另外就是里外都是绿色的，象玉一样。卖家干脆剖开卖，大约一个萝卜3-5元。吃了以后，味道很好。

   几个家乡一起参加会议的朋友也喜欢吃，可惜的是把萝卜皮扔了。听我说以后，就高兴吃了。其实我们家乡的萝卜也是不错，特别是如皋甜条全国有名。家乡的萝卜是白色的，小个的，味麻的（所以叫麻萝卜）。不象福建省的萝卜个大。以后引进的福建省大萝卜，可以用作馒头的心。另外，萝卜的皮比较麻，但是味道好。以后，象苹果大小的萝卜也象水果卖，味道也是不错。也脆，也甜。家乡还喜欢萝卜丝伴海蜇皮，味道很好。到山东省一定要吃萝卜啊！