元宵节吃春饼

吴剑

2008-2-21

   今天是元宵节，是万家团园的时候，只身在外，只能够打电话和家人问候，发短信向朋友问候。晚上，经营部范发强主任叫我到他家吃饭，我也乐意接受，于是就带了4种汤园去了。

   南平这里的元宵节是吃春饼，和我们家吃春卷有些不同，但是意义一样。所谓春饼就是用春卷的皮，里面包上菜而成，菜包括笋丝，韭菜丝，肉丝，粉丝，香菇丝等，放上油炒成，然后用春卷皮一包就可以吃了，味道不错。另外就是吃煎年糕，这里的年糕是园的，切片油后就可以吃了。（增：中间还吃了白色的和紫色的甜汤园，味道不错！想过去在家乡的汤园，特别是那袁庄dixi园子，大约是大个的猪油、白糖和桂花做成的馅，外面包上糯米粉，足有小碗大小，我特别喜欢吃也只能够吃两个）

   吃饭时，他的上初二的儿子范涛，在嘉联化工的小姨子也在。大家谈得比较愉快，喝的是德清县的红酒。说起我小时候吃的母亲做的酒酿，现在想起来味道还好。大约是洗好糯米，煮好降温，拌上凉开水和酒药粉，放在脸盆里，中央挖个小坑，然后捂在被窝里，1-2天后，就产生了酒，挖上一碗带点米的酒酿，那才是甜，尤其是那时，尤其是母亲做的。

   外面的烟火和鞭炮声不绝于耳，我带上照相机，来到大街上，灯光是那么明亮，节日的人非常多，烟火上了天，警察忙着指挥。我听着锣鼓声而去，来到延平区政府门前，大横龙灯队正在起劲舞着，看热闹的实在是多。不长时间结束后，王台龙队又上了场，6个老人是锣鼓队，着黄衣服，头包方巾，满头大汗，使劲地敲着。大约10个年轻的小伙子，也是一样的打扮，举着龙灯，开始疯狂地舞了起来，一会相互穿插，一会龙头高高昂起，一会左右翻舞，一会又钻进了区政府大厅里，非常好看，得了大家的喝彩。

   在区政府广场上舞完后，二支龙队又开始沿街舞了起来，交通警察维护着秩序，小孩子骑在男人头上高兴地看着，偶然还有些人拍照片，我也和那些龙队队员笑了起来，龙队向前走，后面跟着越来越多的人群，这就是元宵节。

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