老婆烧菜味道越来越好
吴剑
2007年10月3日
回来3天,许多时间是和老婆去上街买菜,然后是烧菜,再是品尝老婆烧的菜。不过我发现,老婆烧的菜的味道是越来越好,我是真实的夸奖她,她的脸上也是笑容。
我家里的人都会烧菜,差不多是传统。平时,我父亲做菜,默默无闻地做,请几桌客人都没有问题,而且非常上谱,味道道地。如果是家常的菜,我母亲做,味道也很好。我弟弟的手艺也不错,只是偶然露两手,我在家算水平最差,但是受到的这些影响,在我离开家后,有了自己的家,烧菜成为我的看家本事。
结婚后,家里的菜基本上都是我烧。我老婆最多只能够炒鸡蛋,下面条等。我烧的菜味道不错,而且还能够有些花样。不过,一般能够做事情的人,所做的事情都被没有做事情的人说,想起来过去,我烧好了菜,老婆和儿子不是说这个淡了,就说那个味道不好。没有办法,他们也只能够忍受这些。
我离开家后,不知道什么时间,老婆突然会烧菜了,我想一是受到环境的影响,二是希望老公回来能够享受她的手艺。她的红烧肉,红烧鱼等,味道正宗。我一般都喜欢赞扬别人,老婆受了表扬后,积极性更高,水平也进步,就象孩子一样需要表扬,我从不吝啬我的赞美语言。最重要的是,儿子也这样表示,“妈妈的菜好吃”,老婆就更高兴了!
我说我老婆的菜可以上桌了,可以开餐厅了。因为味道确实不错,我家的菜基本风味是特别的,就是江苏的红烧味道(主要的加糖、醋和重味),然后结合上江西菜的微辣,这样就到位了。颜色好看,回味无穷。
路上,老婆和我说,如果她把烧菜当成为乐趣的话,那会成为什么样子。我说那一定是可爱的样子,因为好吃的菜,一定是唯物主义和唯心主义的完美结合!
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