香港的另类生活——渔排
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香港是一个弹丸之地,陆地面积只有一千多平方公里,但要加上1600多平方公里的水域面积,水陆总面积就达到了2700多平方公里。从地理上看,香港是由众多的岛屿、半岛组成,形成了海湾、岬角和海峡相间的曲折而成锯齿状的里亚式海岸,故海岸线很长,共约870公里。游客来港一般只在繁华闹市和几个知名景点走走,很少能去周边的海岛、海域看看。
渔排,本是渔民用来养殖水产品的海上网箱养殖平台,一般设在浅海水域或天然避风港内。近几年,城里人开始逃离城市喧嚣,寻找回归自然的生活。人们发现,海上渔排是一个绝好的休闲玩乐场所。每到节假日,几家人或一班好友上渔排玩一天,既可以观赏网箱内的鱼儿,在排上垂钓,吃新鲜的海鱼大餐,又可以品茶喝酒聊天开PARTY,尽享清爽宜人的海风,真是惬意之极!
我的老大是一个玩家,年轻时就驾驶游艇纵横香港海域,潜水捉鱼,岛礁钓鱼,无所不及。香港哪个海域什么鱼多什么鱼好吃他如数家珍、一清二楚。前两年,他在香港西贡窖西岛海域买下一个一千平方米的渔排,并进行了现代化改装。渔排中间是一个巨大的网箱,箱内养了上百条鱼,有鲨鱼、石斑、龙趸、海鲈等,小则十几斤,大则上百斤,箱内还装有水下射灯,晚上可清楚看见水中鱼儿游动。渔排两边用原木铺成宽大的平台,上盖塑料天篷,摆上十几张大圆桌,足够两百人乘坐。排上还设有空调房、厨房、洗手间,几个人在渔排上住几天不成问题。
当然,最有乐趣的还是钓鱼了。渔排垂钓虽然很舒服,但也受水域的限制,只能在渔排周边走动。海上钓鱼受季节影响,没有鱼群的季节,再有耐心钓一天也钓不到大鱼。所以在上渔排前,我们总要问渔民这个季节有没有鱼钓,没有鱼群,我们就在排上玩耍,可能有鱼群就专心钓鱼。有一次正好遇到海鲈鱼群,我们几个人在短短一小时内就钓上几十条两、三斤重的海鲈,同时也有两条石斑和黄蜡鲳。鱼太多,忙得我们手脚不停,欣喜若狂!我们把两条石斑和黄蜡鲳拿去蒸烧吃了,海鲈就全放进网箱内养着,现在这些海鲈已长大到十几斤了。
我是钓鱼迷,可技术特烂,又不够耐心,这里钓钓、那里走走,往往收获甚微。同事常怀疑我钓的鱼有假,戏称是否我在市场上买回来的鱼。我就不服气,有一次钓到5条红鲔,就没取鱼钩,拿回来让他们当场剖鱼,他们看到鱼肚里有鱼钩,终于相信这些鱼是俺钓的了,哈哈!
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