花儿姑娘是我的新同事，我到办公室的第一天就侵占了她的座位和电脑，她坐出差同事的位子，用自己的笔记本。不过，今天我要说的不是她的大度，而是她的螃蟹。
传说，每年9月下旬，花儿姑娘的各路朋友都十分向往她家，轮拨儿排队期盼她的邀请，因为从此刻开始，持续长达3个月的“花儿螃蟹节”就拉开帷幕了。而我居然在侵占她的座位之后不久，就适逢这样的盛会。

在水产市场，我见识了花儿姑娘挑螃蟹的功夫，或者说，她根本没挑。
停好她的红色小polo，偌大的东郊市场里，花儿姑娘直奔一个摊位，开口就问：“今天的螃蟹怎么样？”老板倒是忙不迭的报上螃蟹的产地、价格，“这个是稻田蟹，便宜点，还是给你拿湖蟹吧，也给你按照这个价儿？几只公的，几只母的？”花儿姑娘于是说，挑吧。
于是老板开始挑，一筐张牙舞爪、壳青毛黄的大家伙，不论尖脐还是团脐，最饱满最亮黄的都被挑出来，而那时的花儿姑娘已经在付另外一位老板白虾的钱了。
花儿姑娘独居一套跃层公寓，开放式的厨房和洁净的起居室看起来并不像经常动火的样子，然而，她的餐盘、厨具、刀具，都深得我这个资深主妇的欣赏，用起来趁手而欢心。当我想给扇贝点点豉油的时候，她拉开冰箱，拿出来果然就是我的心头之物。而果然，这一切，都只在这三个月中被动用。

蒸好的虾、煮好的蛤蜊、焯好待炒的蛏子、醋姜、芥末、四样小菜、加了话梅的黄酒，一切都在一群女生涌进屋子的时候，恰到好处的摆在桌上，而安坐在火上的，是两层即使柴米油盐的家庭用也堪称巨大的蒸屉和端坐在其中的十只螃蟹。

在温热的黄酒助兴之下，19只螃蟹、2斤白虾、2斤蛤蜊、1斤蛏子、8只扇贝和若干小菜被7位女生消灭干净，收尾之作是熬到粘稠的白粥和一小份榨菜，堪称完美。

据说，这场螃蟹盛宴最后以鏖战到凌晨3点的麻将而结束，我只观战了一小会就撤退了，因为我实在不知道在花儿姑娘那想啥摸啥小屁和的手气之下，谁能赢得了她。