北海道奶油浓汤&日式炒饭

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分类: 日式速食 |
我在BLOG里新开了一个分类--日式速食.以后,会陆续给大家介绍一些超方便的日式料理!
北海道奶油浓汤,需要用到的材料就是这个!超市的进口食品区一般都有的卖,大家有兴趣的话可以找一下~
因为,我这个材料是在日本买的,所以没有中文的说明.大家在国内买的话,一般都会有中文的介绍的.这个奶油浓汤的制作方法与做咖喱饭很像,连材料都类似!按照图片上写的材料(从左至右)依次是:肉(鸡肉或猪肉或其它)\洋葱\土豆\胡萝卜\色拉油\水和牛奶.以上就是全部材料!
把土豆\胡萝卜和鸡肉切成块状,洋葱切条状.在锅里倒点油,把洋葱放进去先炒香,然后把土豆\胡萝卜和鸡肉放进去炒,炒一段时间倒入水(说明上写的是加入700ML,是按5人份来加的),煮至沸腾后调小火或中火再煮15分钟.然后关火,加入奶油汤料,搅拌至其完全熔化,开小火煮5分钟.最后再加入牛奶煮5分钟即可~这个汤要做成比较浓稠的那种,所以大家放水和牛奶的时候一定要根据人数来放,不要放多!我第一次做就放水放多了,结果汤比较稀比较淡.
日式炒饭的料,超市也都可以买的到!我和老公都比较喜欢五目炒饭的味道~五目有点什锦的意思,里面混合了不同的东西.烧豚呢,就是叉烧猪肉味~做这个炒饭相当简单,材料有:炒饭料\米饭\鸡蛋\葱花.按一般做炒饭的步骤来做就可以了,最后放入炒饭料翻炒一下就OK了!