周末の"鸡白汤"日式火锅_Rika

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周末の"鸡白汤"日式火锅

(2008-03-29 17:14:54)

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分类：美の味

去年开始,就常看到这家店的广告.但,不知道为什么,我总觉得"鸡白汤"这家店是韩国料理周末の"鸡白汤"日式火锅

?当老公说,带我去吃"鸡白汤"时,我问他那是韩国料理吧?老公说,这是日式的火锅店.

这家店,跟"天家"的总店在一层楼上,还门对门.我们预定了晚上6点半的位置,到的时候跟"天家"我们很熟悉的店长打了个照面,他礼貌的点头微笑.咳,不知道为什么,没去他家的店,看到他都感到有点抱歉周末の"鸡白汤"日式火锅

!看名片,这家店的老板很有意思,把自己的外号也给写上了:"SNIPER"YU.

我们去的比较早,店里基本上没什么客人.这家店,全是塌塌米的座位,进大门时就要脱鞋.坐着吃饭,我是不太习惯的.想着,老公应该适应吧.结果,老公也觉得这样吃饭肚子和腿都很不舒服~但,没办法,老公说这家店的火锅很好吃!

这家店的火锅,是用特别熬制的鸡高汤来做火锅底的.

把汤加热后,店员会先给每位客人乘上一杯鸡高汤.这鸡高汤,味道很鲜美,汤很浓,也不知道是怎么熬出来的?!

然后,再把各种蔬菜\菇类和鸡肉丸子放进锅里煮.他家的鸡肉丸子,是现做的.

蘸料嘛,是根据自己的喜好自己来调的.桌子上准备的料有:酱油\醋\芝麻\七味粉.我放的是:酱油\芝麻和七味粉.

菜不够的话,可以再单点,我们又加了金针菇和鸡肉丸子.吃完,最后用底汤可以做面或是米,我们选择了米.用鸡高汤泡着米饭加热后,再打个蛋,味道真是好周末の"鸡白汤"日式火锅

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